Botrytis cinerea
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 Botrytis cinerea nos morangos
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| Classificação científica | ||||||||||||||||
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| Botryotinia cinerea (De Bary) Whetzel, 1945 |
Botrytis cinerea é o nome de um fungo que está na origem da chamada "podridão cinzenta" dos vegetais.
O desenvolvimento e propagação deste fungo é favorecido por ambientes com precipitação pluviométrica elevada e alta humidade relativa do ar. Se a isto adicionarmos teores elevados de matéria orgânica no solo, ainda se criarão condições mais favoráveis à sua sobrevivência. Apesar de em geral provocar danos consideráveis nas colheitas, constituindo a chamada "podridão cinzenta", há situações especiais em que a presença deste fungo nas vinhas até é desejada, constituindo então a chamada podridão nobre essencial à obtenção de certos vinhos licorosos.
[editar] Ligações externas
[editar] Referências
- [1]Choquer M, Fournier E, Kunz C, Levis C, Pradier JM, Simon A, Viaud M (2007) Botrytis cinerea virulence factors: new insights into a necrotrophic and polyphageous pathogen. FEMS Microbiol Lett. 277:1-10. Review
- TheWineDoctor
