Dimetilsulfureto

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Dimetilsulfureto
Alerta sobre risco à saúde
Dimethyl sulfide structure.svg Dimethyl-sulfide-3D-vdW.png
Nome IUPAC Dimetilsulfureto
Identificadores
Número CAS 75-18-3
ChemSpider 1039
SMILES
Propriedades
Fórmula molecular C2H6S
Massa molar 62.13 g/mol
Densidade 0.840 g/cm³
Ponto de fusão

-98 °C

Ponto de ebulição

37 °C

Riscos associados
MSDS OSHA MSDS
Compostos relacionados
Compostos relacionados Dimetil éter
Exceto onde denotado, os dados referem-se a
materiais sob condições normais de temperatura e pressão

Referências e avisos gerais sobre esta caixa.
Alerta sobre risco à saúde.

O dimetilsulfureto (DMS) ou metiltiometano é um composto organossulfuroso com fórmula (CH3)2S. O dimetilsulfureto é um líquido inflamável e solúvel em água que evapora a 37 °C e possui um odor desagradável característico. É um componente do cheiro produzido pelo cozinhar do milho, couve e beterraba. É também um indicador de infecção bacteriana na produção de malte e elaboração de cerveja.

Ver também[editar | editar código-fonte]

Ligações externas[editar | editar código-fonte]