Pão folha: diferenças entre revisões
Conteúdo apagado Conteúdo adicionado
m links |
|||
| Linha 1: | Linha 1: | ||
'''Pão folha''' é a designação usada no [[Brasil]] para [[pão]] achatado de origem [[árabe]], principalmente o que pode ser usado para fazer [[sanduiche]]s, mas geralmente diferente do [[pita (pão)|pita]]; nalguns casos, a massa leva [[levedura]], noutros não. Outra designação para o mesmo produto é “wraps”, ou seja, “papel de embrulho”. <ref> [http://pt.petitchef.com/tags/receitas/pao-folha Receitas de e com pão folha no site PetitChef.com]</ref> <ref>[http://tvg.globo.com/receitas/massa-de-pao-folha-wrap-4f2092c02b82706e04002495 Receita de pão folha no site Receitas.com da TVGlobo]</ref> Esta designação já é utilizada em marcas comerciais. <ref> [http://casabucsan.com.br/pao-folha/ Pão Folha da CasaBucsan.com]</ref> <ref>[http://www.cucchiaiopieno.com/2011/01/wrap-pao-folha-e-projecto-reciclagem-na.html Receita de “Wrap (pão folha)” no site CucchiaioPieno.com]</ref> |
'''Pão folha''' é a designação usada no [[Brasil]] para [[pão]] achatado de origem [[árabe]], principalmente o que pode ser usado para fazer [[sanduiche]]s, mas geralmente diferente do [[pita (pão)|pita]]; nalguns casos, a massa leva [[levedura]], noutros não. Outra designação para o mesmo produto é “wraps”, ou seja, “papel de embrulho”. <ref> [http://pt.petitchef.com/tags/receitas/pao-folha Receitas de e com pão folha no site PetitChef.com]</ref> <ref>[http://tvg.globo.com/receitas/massa-de-pao-folha-wrap-4f2092c02b82706e04002495 Receita de pão folha no site Receitas.com da TVGlobo]</ref> Esta designação já é utilizada em marcas comerciais. <ref> [http://casabucsan.com.br/pao-folha/ Pão Folha da CasaBucsan.com]</ref> <ref>[http://www.cucchiaiopieno.com/2011/01/wrap-pao-folha-e-projecto-reciclagem-na.html Receita de “Wrap (pão folha)” no site CucchiaioPieno.com]</ref> |
||
Esta definição pode ser utilizada para classificar todos os tipos de pão achatado, desde as [[apa (pão)|apas]] [[culinária da Índia|indianas]] ao [[lavash]] [[culinária da Arménia|arménio]], |
Esta definição pode ser utilizada para classificar todos os tipos de pão achatado, desde as [[apa (pão)|apas]] [[culinária da Índia|indianas]] ao [[lavash]] [[culinária da Arménia|arménio]], incluindo o [[pita (pão)|pão pita]] e o [[knäckebröd]] [[culinária da Suécia|sueco]]. |
||
{{Referências}} |
{{Referências}} |
||
Revisão das 02h17min de 3 de julho de 2013
Pão folha é a designação usada no Brasil para pão achatado de origem árabe, principalmente o que pode ser usado para fazer sanduiches, mas geralmente diferente do pita; nalguns casos, a massa leva levedura, noutros não. Outra designação para o mesmo produto é “wraps”, ou seja, “papel de embrulho”. [1] [2] Esta designação já é utilizada em marcas comerciais. [3] [4]
Esta definição pode ser utilizada para classificar todos os tipos de pão achatado, desde as apas indianas ao lavash arménio, incluindo o pão pita e o knäckebröd sueco.