Fast casual

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Fast casual é um gênero de restaurante que não oferece serviço de mesa, porém promete uma melhor qualidade de comida e uma atmosfera diferente, em contraposição aos restaurantes de fast food.[1] Nos Estados Unidos, o conceito é relativamente novo e crescente, sendo posicionado entre o fast food e a refeição casual.[1] O custo médio de refeição é variável entre 8 a 15 dólares.[2] O Brasil já possui alguns representantes locais. [3]

As 10 principais características do Fast Casual[editar | editar código-fonte]

  • Serviço rápido
  • Pratos com qualidade
  • Combinações flexíveis
  • Ingredientes de qualidade
  • Refeição saudável
  • Hortifrútis frescos
  • Decoração de primeira linha
  • Preço justo
  • Funcionários amigáveis
  • Área de preparo com visão integral

Ver também[editar | editar código-fonte]

Referências