Manteiga de amendoim

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Ir para: navegação, pesquisa
Manteiga de amendoim caseira

A manteiga de amendoim é feita apenas de amendoins cozidos ou torrados e moídos até virar pasta, e alguns emulsionantes, não contém quaisquer vestígios de lacticínios.

Pode ser preparada em casa mas usualmente é encontrada industrializada e pronta para o consumo, normalmente com pão e geleia. A manteiga de amendoim tem alta concentração de proteína.[1]

Ícone de esboço Este artigo sobre culinária é um esboço. Você pode ajudar a Wikipédia expandindo-o.

Referências

  1. Muita gente acha que por ser calórico ele engorda, mas o amendoim provou ser eficaz em dietas de emagrecimento (em Português) Cantinho Vegetariana. Visitado em 26 de novembro de 2012.