Vitelo
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O vitelo é um importante suprimento extra de proteínas, carboidratos e lipídeos, que tem a finalidade de alimentar a célula-ovo fecundada enquanto for necessário. Nos mamíferos placentários, a quantidade de vitelo no zigoto (outra denominação para a célula-ovo) é pequena, apenas o necessário enquanto o ovo fecundado não chega ao útero, onde ele receberá nutrientes da mãe através da placenta. Já as aves possuem uma concentração imensa de vitelo em seus ovos, pois a geração se dá externamente. Durante esse processo, o embrião encontrará ali o alimento necessário para se nutrir.
