Daidzeína
A daidzeína é um composto de isoflavona, como genisteína, presente em plantas e ervas como o tailandês Kwao krua ou Pueraria mirifica. Ela também pode ser encontrada em culturas de células de Maackia amurensis.[1]
Fontes alimentares[editar | editar código-fonte]
A daidzeína pode ser encontrada em alimentos, tais como soja e derivados de desta, como tofu e proteína vegetal texturada. As isoflavonas de soja são um grupo de compostos encontrados e isolados a partir da mesma. As isoflavonas totais em grãos de soja são-em geral 37% daidzeínas, genisteínas 57% e 6% gliciteína. Segundo dados do USDA , o gérmen de soja contém 41,7 % daidzeína.[2][3]
Bioatividade[editar | editar código-fonte]
A daidzeína pode ser convertida apara a sua extremidade metabólica equol em alguns seres humanos com base na presença de certas bactérias intestinais. Com base em várias décadas de pesquisa , O equol demonstrou um potencial para obter benefícios significativos para a saúde.
Os cientistas estudaram algumas das atividades da daidzeína em seus laboratórios , trabalhando com células in vitro ou com animais como camundongos in vivo. Estudos em células e em animais, por vezes, deram indícias sobre o mecanismo de ação do composto em seres humanos, mas as evidências ainda são limitadas.[4]
Proliferação celular[editar | editar código-fonte]
A daidzeína tem efeitos estrogênicos e antiestrógênicos. Experiências em células de animais mostraram que a baixa concentração até estimula o crescimento do tumor da mama in vitro e in vivo, e interferem com o efeito antitumoral da droga contra o câncer, o tamoxifeno T47D: A18/PKC alfa de crescimento tumoral foi demonstrado ser estimulada pela genisteína, mas parcialmente inibida por daidzeína, no entanto, a administração concomitante de TAM com qualquer daidzeína ou genisteína produziu tumores de maior tamanho
Ação antioxidante[editar | editar código-fonte]
Estudos científicos de habilidades antioxidantes da daidzeína têm dado resultados contraditórios: alguns estudos têm demonstrado propriedades antioxidantes em experimentos de laboratório com células, mas em outros experimentos daidzeína causou estresse oxidativo nas células.
Atividades do metabólito S-equol[editar | editar código-fonte]
A daidzeína, quando consumida a partir de soja, é transformada em alguns, mas não em todos os humanos, em S- Equol [7- hidroxi -3- (49 -hidroxi-fenil )- cromano ]. Uma vez que é um metabólito de daidzeína, S-equol não é de origem vegetal . A estrutura molecular e física de S- equol é semelhante à do estradiol, a principal hormona sexual feminina.[5]
A capacidade de transformar em daidzeína S-equol baseia-se na presença de certas bactérias intestinais. De fato, vários estudos indicam que apenas 25% a 30% da população adulta dos países ocidentais produz o metabólito S- após pela ingestão de alimentos que contêm isoflavonas de soja, significativamente menor do que a relatada de 50% a 60% do equol, produzidos em adultos de Japão , Coréia ou China. Embora ainda sob investigação, a capacidade de produzir S-equol pode estar associada a outros benefícios para a saúde , de acordo com dados de estudos epidemiológicos e clínicos. Estudos em modelos animais e os seres humanos têm rendido dados sobre o potencial de uso S-equol na menopausa o câncer de mama e de próstata, e saúde dos ossos.[6]
Referências
- ↑ Jung W, Yu O, Lau SMC, O’Keefe DP, Odell J, Fader G, McGonigle B. (12 November 1999) Identification and expression of isoflavone synthase, the key enzyme for biosynthesis of isoflavones in legumes. Nature Biotechnology 18:208-212.
- ↑ «Isoflavones contents of food». Top Cultures. Consultado em 15 de maio de 2012
- ↑ Zhang, Y.; Wang, G. J.; Song, T. T.; Murphy, P. A.; Hendrich, S. (1999). «Urinary disposition of the soybean isoflavones daidzein, genistein and glycitein differs among humans with moderate fecal isoflavone degradation activity». The Journal of Nutrition. 129 (5): 957–962. PMID 10222386
- ↑ Winkel-Shirley, Brenda. (1 June 2001) Flavonoid biosynthesis. A Colorful Model for Genetics, Biochemistry, Cell Biology, and Biotechnology. Plant Physiology 126:485-493.
- ↑ Prossnitz, Eric R.; Barton, Matthias (2014). «Estrogen biology: New insights into GPER function and clinical opportunities». Molecular and Cellular Endocrinology. 389 (1-2): 71–83. ISSN 0303-7207. PMC 4040308
. PMID 24530924. doi:10.1016/j.mce.2014.02.002
- ↑ Zhou, H. Y.; Wang, J. H.; Yan, F. Y. (2007). «[Separation and Determination of Puerarin, Daidzin and Daidzein in Stems and Leaves of Pueraria thomsonii by RP-HPLC]». Zhongguo Zhong Yao Za Zhi (em Chinese). 32 (10): 937–939. PMID 17655152
