Discussão:Polenta
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polentd e uma delicia............
ehh[editar código-fonte]
verdade
Angu[editar código-fonte]
A polenta italiana originalmente era feita de aveia.
A polenta de milho já existia no Brasil antes da onda de imigração italiana sendo típica da região colonizada pelos bandeirantes paulistas e seus descendentes mineiros (São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro no vale do Paraíba do Sul). É o popular angu, que também era feito com farinha de mandioca.
200.206.179.88 (discussão) 06h23min de 20 de abril de 2009 (UTC)
Só quero lembrá-los que páginas de discussão não são fóruns; Nunca comi polenta, e por isso não posso avaliar o gosto dela, mas aqui não é lugar pra se discutir isso. Procurem um fórum ou uma comunidade do Orkut para tal fim. Samurai BruxoQuer falar? 00h23min de 7 de agosto de 2010 (UTC)
Alemã?[editar código-fonte]
Polenta é um prato ITALIANO feito de farinha de MILHO e não alemão e feito de batata =/
"Polenta ist ein meist aus Mais-Grieß hergestellter fester Brei, der im Norden Italiens" Polenta é normalmente produzida com farinha de milho do norte da Itália http://de.wikipedia.org/wiki/Polenta
Polenta é um prato italiano (vale ressaltar que em nenhuma parte do artigo ele cita ela como um prato alemão). O mesmo acontece nas páginas em Inglês e Italiano.
http://www.lifeinitaly.com/food/polenta.asp Titulo do Artigo: Italy's Other National Dish "However, there is a staple food of Northern Italy that does not get the recognition, but certainly makes up the third aspect of the Italian food trinity: Humble, yet versatile and satisfying polenta."
http://www.barkeeper.ie/3page.asp?Menu=117&Page=311&SubPage=41 "Polenta was Northern Italy’s basic foodstuff long before Colombus brought corn to Europe." A polenta já era consumida a milhares de anos pelos índios..os europeus ainda nem conheciam o milho..A única coisa italiana é o nome polenta..mais nada
Proposta feita em 24 de setembro de 2012 para a fusão das seguintes páginas: Polenta; Angu.
Discussão encerrada. Resultado: 
não fundir
A fusão de angu e polenta está proposta desde Dezembro de 2009. Não percebo do assunto, mas trago para a Central na esperança de que haja uma conclusão. Madalena (discussão) 17h26min de 24 de setembro de 2012 (UTC)
- A diferença do ponto de vista da culinária é que um leva sal e outro não. Entretanto, um é prato típico da Itália e outro do Brasil e pelo que pesquisei rapidamente não foi possível estabelecer se o angu africano já seria uma variação da polenta (ou vice-versa). Suponho que a parte histórica (e possivelmente a mais enciclopédica) seria completamente diferente. A literatura às vezes trata como sinônimos e outras não. Se não for possível estabelecer por fontes que são efetivamente a mesma coisa do ponto de vista histórico, acho melhor deixar em separado.OTAVIO1981 (discussão) 19h11min de 24 de setembro de 2012 (UTC)
- Outra informação que julgo ser pertinente: o Houaiss tem as duas entradas e não dá como sinônimos. A polenta remonta o século XIV com origem italiana e o angu remonta o século XVIII com os escravos africanos que vieram para o Brasil. Acho que justifica manter em artigos separados.OTAVIO1981 (discussão) 13h20min de 25 de setembro de 2012 (UTC)
Depois tento melhorar. Parece-me que não se deve fundir. Madalena (discussão) 15h01min de 28 de setembro de 2012 (UTC)
