Ketchup: diferenças entre revisões
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O '''ketchup''' (também chamado de '''catchup''' ou, menos frequentemente, de '''catchupe''') é um [[condimento]] a base de [[tomate]], utilizado comumente para [[Tempero|temperar]] "[[fast-food]]s", tais como [[sanduíche]]s e [[batata frita|batatas fritas]]. |
O '''ketchup''' (também chamado de '''catchup''' ou, menos frequentemente, de '''catchupe''', porém, raramente de '''querquechupe''') é um [[condimento]] a base de [[tomate]], utilizado comumente para [[Tempero|temperar]] "[[fast-food]]s", tais como [[sanduíche]]s e [[batata frita|batatas fritas]]. |
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Acredita-se que o condimento tem sua origem na cultura [[China|chinesa]], chamado de ''ketsiap'' que significa ''molho'', dando nome a um molho para [[peixes]]. Na [[Malásia]], uma outra [[versão]] deste mesmo molho tem o nome de ''kechap'', que significa ''[[gosto]]''. Levado aos [[Estados Unidos da América|Estados Unidos]] pelos [[Reino Unido|britânicos]] (para os [[norte-americanos]]) o [[molho]] sofreu alterações, passou a ter como seu [[ingrediente]] principal o [[tomate]] e foi batizado de ''ketchup''. |
Acredita-se que o condimento tem sua origem na cultura [[China|chinesa]], chamado de ''ketsiap'' que significa ''molho'', dando nome a um molho para [[peixes]]. Na [[Malásia]], uma outra [[versão]] deste mesmo molho tem o nome de ''kechap'', que significa ''[[gosto]]''. Levado aos [[Estados Unidos da América|Estados Unidos]] pelos [[Reino Unido|britânicos]] (para os [[norte-americanos]]) o [[molho]] sofreu alterações, passou a ter como seu [[ingrediente]] principal o [[tomate]] e foi batizado de ''ketchup''. |
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Revisão das 13h35min de 10 de setembro de 2012
 | Este artigo não cita fontes confiáveis. (Setembro de 2008) |
O ketchup (também chamado de catchup ou, menos frequentemente, de catchupe, porém, raramente de querquechupe) é um condimento a base de tomate, utilizado comumente para temperar "fast-foods", tais como sanduíches e batatas fritas.
Acredita-se que o condimento tem sua origem na cultura chinesa, chamado de ketsiap que significa molho, dando nome a um molho para peixes. Na Malásia, uma outra versão deste mesmo molho tem o nome de kechap, que significa gosto. Levado aos Estados Unidos pelos britânicos (para os norte-americanos) o molho sofreu alterações, passou a ter como seu ingrediente principal o tomate e foi batizado de ketchup.
Ver também
mouramax
