Vasconcellea pubescens
| Vasconcellea pubescens papaia-de-montanha, chamburo | |||||||||||||
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 Frutos de V. pubescens. | |||||||||||||
| Classificação científica | |||||||||||||
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| Nome binomial | |||||||||||||
| Vasconcellea pubescens A.DC. | |||||||||||||
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Vasconcellea pubescens é uma espécie de planta com flor da família das Caricaceae que produz o fruto conhecido por papaia-de-montanha ou chamburo. A espécie é nativa do nordeste da América do Sul, sendo cultivada desde o Panamá até à Argentina e Chile a altitudes entre os 1000 e os 3300 metros acima do nível médio do mar.
Descrição[editar | editar código-fonte]
V. pubescens são plantas arborescentes perenes que frequentemente alcançam alturas de 10 m, com uma aparência morfológica muito semelhante às de Carica papaya, a papaieira.
O fruto tem 6–15 cm × 3–8 cm, com cinco sulcos longitudinais desde a base ao ápice. É um fruto comestível, similar à papaia, que pode ser consumido cozido ou fresco, rico em enzimas digestivas, entre as quais a papaína.[1]
Taxonomia[editar | editar código-fonte]
Vasconcellea pubescens foi descrita por Alphonse Pyrame de Candolle e publicada em Prodromus Systematis Naturalis Regni Vegetabilis 15(1): 419. 1864.[2] A espécie tem uma variada sinonímia que inclui os seguintes binomes:[3]
- Carica candamarcensis Hook.f.
- Carica cestriflora Solms
- Carica chiriquensis Woodson
- Carica cundinamarcensis Linden
- Carica pubescens Lenné & K.Koch
- Carica pubescens Solms
- Papaya cundinamarcencis Kuntze
- Papaya pubescens (A.DC.) Kuntze
- Vasconcellea cestriflora A.DC.
- Vasconcellea cundinamarcensis V.M.Badillo
Notas
- ↑ Centro de Información Tecnológica. Chile.«Características Físico−Químicas del Látex de Papayuelo (Vasconcellea cundinamarcensis Badillo, Caricaceae).». www.scielo.cl Consultado em 8 de julho de 2012
- ↑ «Vasconcellea pubescens». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado em 24 de outubro de 2013
- ↑ «Vasconcellea pubescens em PlantList». www.theplantlist.org
Ver também[editar | editar código-fonte]
Bibliografia[editar | editar código-fonte]
- Davidse, G., M. Sousa Sánchez, S. Knapp & F. Chiang Cabrera. 2013. Saururaceae a Zygophyllaceae. 2(3): ined. In G. Davidse, M. Sousa Sánchez, S. Knapp & F. Chiang Cabrera (eds.) Fl. Mesoamer.. Universidad Nacional Autónoma de México, México.
- Hokche, O., P. E. Berry & O. Huber. (eds.) 2008. Nuevo Cat. Fl. Vasc. Venezuela 1–860. Fundación Instituto Botánico de Venezuela, Caracas.
- Neill, D. A. & C. Ulloa Ulloa. 2011. Adiciones Fl. Ecuador: Segundo Supl., 2005-2010 1–202. Fundación Jatun Sacha, Quito.
