Quindim

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Disambig grey.svg Nota: Se procura o rinoceronte, personagem do autor brasileiro Monteiro Lobato, veja Quindim (personagem).
Quindim

Quindim é um doce que tem como ingredientes gema de ovo, açúcar e coco ralado.[1] da região sul brasileira corresponde à receita portuguesa conhecida como brisa-do-Lis, com uma única diferença que é a utilização de coco ralado em vez de amêndoa (ingrediente da iguaria original). Normalmente, o doce pode ser preparado em formas pequenas como as de empadinhas ou em formas grandes de pudim.

Ver também[editar | editar código-fonte]

Referências