Ácido beta-hidroxi-beta-metilbutírico

Ácido β-hidróxi β-metilbutírico Alerta sobre risco à saúde
Nome IUPAC	Ácido 3-hidróxi-3-metilbutírico
Outros nomes	Ácido β-hidroxi-isovalérico Ácido 3-hidroxi-isovalérico
Abreviação	HMB
Identificadores
Número CAS	625-08-1
PubChem	69362
ChemSpider	62571
SMILES	O=C(O)CC(O)(C)C
InChI	1/C5H10O3/c1-5(2,8)3-4(6)7/h8H,3H2,1-2H3,(H,6,7)
Propriedades
Fórmula molecular	C5H10O3
Massa molar	118,131 g/mol
Densidade	0.,938 g/mL
Ponto de fusão	−80 °C, 193 K, -112 °F
Ponto de ebulição	88 °C a 1 mmHg
Página de dados suplementares
Estrutura e propriedades	n, εr, etc.
Dados termodinâmicos	Phase behaviour Solid, liquid, gas
Dados espectrais	UV, IV, RMN, EM
Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde.

Ácido β-hidróxi-β-metilbutírico (HMB), ou β-hidroxi β-metilbutirato, é um metabolito do aminoácido essencial leucina e é sintetizado no corpo humano. Desempenha atividade em síntese de proteínas e foi discoberto pelo Dr. Steven L. Nissen na Universidade Estadual de Iowa.