Regaliz: diferenças entre revisões
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O '''regaliz''' ou '''alcaçuz''' ('''''Glycyrrhiza glabra''''' '''[[Carolus Linnaeus|L.]]''') é uma [[Espécie (biologia)|espécie]] de [[Angiosperma|planta com flor]] pertencente à [[família (biologia)|família]] [[Fabaceae]]. Possui [[Raiz|raízes]] adocicadas, ricas em [[glicirrizina]] e das quais se extrai um [[xarope]] usado em [[confeitaria]], em [[medicamento]]s para [[tosse]] e na produção de alguns tipos de [[cerveja]]. |
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== Etimologia == |
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Revisão das 21h40min de 27 de março de 2016
Nota: Para outros significados do termo "alcaçuz", veja Alcaçuz (desambiguação).
| Glycyrrhiza glabra alcaçuz | |||||||||||||||||||
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 Glycyrrhiza glabra | |||||||||||||||||||
| Classificação científica | |||||||||||||||||||
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| Nome binomial | |||||||||||||||||||
| Glycyrrhiza glabra ( L., ) | |||||||||||||||||||
O regaliz ou alcaçuz (Glycyrrhiza glabra L.) é uma espécie de planta com flor pertencente à família Fabaceae. Possui raízes adocicadas, ricas em glicirrizina e das quais se extrai um xarope usado em confeitaria, em medicamentos para tosse e na produção de alguns tipos de cerveja.
Etimologia
"Alcaçuz" deriva do árabe 'arq as-süs.[1] Glycyrrhiza deriva do grego γλυκὑῤῥιζα.
Descrição
Trata-se de uma planta herbácea que cresce até 1 metro de altura, com folhas pinadas com cerca de 7-15 centímetros de comprimento, com 9 a 17 folíolos. As flores têm 0,8–1,2 centímetros de comprimento, sendo de cores púrpuras ou de um azul esbranquiçado pálido, dispostas numa inflorescência. O fruto é um legume oblongo de 2 a 3 centímetros de comprimento, contendo várias sementes.[2] As raízes são estoloníferas.[3] A primeira descrição científica da espécie foi publicada em Species Plantarum 2: 742. 1753. O isoflaveno denominado glabreno e o isoflavano glabridina são encontrados na raiz, sendo classificados de xenoestrógenos.[4][5]
Portugal
Trata-se de uma espécie presente no território português, nomeadamente em Portugal Continental, onde é nativa.
Protecção
Não se encontra protegida por legislação portuguesa ou da Comunidade Europeia.
Referências
- ↑ FERREIRA, A. B. H. Novo dicionário da língua portuguesa. 2ª edição. Rio de Janeiro. Nova Fronteira. 1986. p. 76.
- ↑ Huxley, A., ed. (1992). New RHS Dictionary of Gardening. ISBN 0-333-47494-5
- ↑ Brown, D., ed. (1995). "The RHS encyclopedia of herbs and their uses". ISBN 1-4053-0059-0
- ↑ PMID 15336701 (PubMed)
- ↑ PMID 11595510 (PubMed)
- Glycyrrhiza glabra - Checklist da Flora de Portugal (Continental, Açores e Madeira) - Sociedade Lusitana de Fitossociologia
- Checklist da Flora do Arquipélago da Madeira (Madeira, Porto Santo, Desertas e Selvagens) - Grupo de Botânica da Madeira
- Glycyrrhiza glabra - Portal da Biodiversidade dos Açores
- Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 29 de junho de 2014 <http://www.tropicos.org/Name/13019856>
- Glycyrrhiza glabra - The Plant List (2010). Version 1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/ (consultado em 29 de junho de 2014).
- Glycyrrhiza glabra - International Plant Names Index
- Castroviejo, S. (coord. gen.). 1986-2012. Flora iberica 1-8, 10-15, 17-18, 21. Real Jardín Botánico, CSIC, Madrid.
Ligações externas
- Glycyrrhiza glabra - Flora Digital de Portugal. jb.utad.pt/flora.
- Glycyrrhiza glabra - Flora-on
- Glycyrrhiza glabra - The Euro+Med PlantBase
- Glycyrrhiza glabra - Flora Vascular
- Glycyrrhiza glabra - Biodiversity Heritage Library - Bibliografia
- Glycyrrhiza glabra - JSTOR Global Plants
- Glycyrrhiza glabra - Flora Europaea
- Glycyrrhiza glabra - NCBI Taxonomy Database
- Glycyrrhiza glabra - Global Biodiversity Information Facility
- Glycyrrhiza glabra - Encyclopedia of Life
