Gato Dumas
| Gato Dumas | |
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| Nome completo | Carlos Alberto Dumas Lagos |
| Nascimento | 20 de julho de 1938 Buenos Aires, Argentina
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| Morte | 14 de maio de 2004 (65 anos) Pilar, Argentina
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| Nacionalidade | argentino |
| Ocupação | Chef de cozinha |
Carlos Alberto Dumas Lagos, mais conhecido como Gato Dumas (Buenos Aires, 20 de julho de 1938 — Pilar, 14 de maio de 2004) foi um cozinheiro argentino.
Biografia[editar | editar código-fonte]
Após deixar a Arquitetura e estudar Gastronomia em Londres, abriu seu primeiro restaurante em Buenos Aires, em 1965[1]. Ficou conhecido também por apresentar programas culinários em diversos canais de televisão da Argentina[2].
Em 1998, fundou uma Escola de Gastronomia, que está atualmente presente na Argentina, Uruguai e Colômbia[3].
Livros[editar | editar código-fonte]
- Las Recetas del Gato Dumas
- 140 Recetas Inéditas. 1995. (Com Ramiro Rodríguez Pardo)
- Gato Dumas Cocinero. Secreto y Especialidades
- Mis Historias y mis recetas
Referências
- ↑ «A los 65 años, murió el "Gato" Dumas». La Nación. 14 de maio de 2004. Consultado em 19 de junho de 2018
- ↑ «Murió Gato Dumas». El Clarín. 14 de maio de 2004. Consultado em 19 de junho de 2018
- ↑ «"En Gato Dumas queremos crecer en barismo, panadería y pastelería"». La República. 16 de dezembro de 2017. Consultado em 19 de junho de 2018