Kumquat

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Como ler uma caixa taxonómicaKumquat
Fortunella japonica - JBM.jpg

Classificação científica
Reino: Plantae
Divisão: Angiospermas
Classe: Eudicots
Ordem: Rosids
Subordem: Sapindales
Tribo: Citreae
Género: Fortunella
Espécie: F. japonica
Nome binomial
Fortunella japonica

Kumquat é o nome chinês (em dialecto cantonês), do fruto e da árvore com o nome científico de Fortunella japonica. A sua árvore não atinge grande altura, raramente atingindo mais de 1,5m de altura. É semelhante a uma pequena laranjeira.

O Kumquat é um pequeno fruto oval, de 2 a 5 cm de diâmetro, que quando está maduro é laranja-amarelado. É um fruto comestível.

Também apelidado de Kinkan, assemelha-se a uma pequena laranja, pouco maior que um ovo de codorniz.

De sabor adocicado e ácido, pode-se comer com a casca.

Muito apreciado na confecção de doces e compotas. Também é utilizado em produtos cosméticos e de beleza.

Kumquat ao lado da régua
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