Produtos Kosher
Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Produtos Kosher ou alimentos kosher, são todos aqueles que obedecem à lei judaica. Algumas características podem fazer com que os alimentos não obedecem a essa regra, como a mistura de carne e leite, produtos de Israel que não foram pagos de uma forma justa, a utilização de utensílios de cozinha que foram anteriormente utilizados em produtos não Kosher. A carne bovina judaica passa por um processo de retirada do sangue onde as peças (quartos dianteiros) são imegidas em água gelada e depois ela é salgada com sal grosso e após isso e imegida novamente em água gelada para retirar totalmente o excesso e sangue.
