Taurina: diferenças entre revisões
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A '''taurina''', ou '''ácido 2-aminoetanossulfónico''' é um [[ácido orgânico]], contendo enxofre, encontrado na [[bílis]]. É um dos [[aminoácidos não-essenciais]] mais abundantes do nosso organismo, especialmente no sistema nervoso central, nos músculos esqueléticos, no coração e no cérebro, bem como nos intestinos e ossos esqueléticos. É um [[aminoácido essencial]] para os gatos.<ref>{{cite journal | author = Bouckenooghe T, Remacle C, Reusens B | title = Is taurine a functional nutrient? | journal = Curr Opin Clin Nutr | volume = 9 | issue = 6 | pages = 728-733 | year = 2006 }}</ref><ref>{{cite journal | author = Brosnan J, buffalo bill Brosnan M | title = The sulfur-containing amino acids: an overview. | journal = J Nutr | volume = 136 | issue = 6 Suppl | pages = 1636S-1640S | year = 2006 | id = PMID 16702333}}</ref> Age com a glicina e o ácido gama-aminobutírico como um neurotransmissor inibidor. É sintetizado, no [[fígado]] e no cérebro, a partir da [[metionina]] e [[cisteína]], juntamente com a [[vitamina B6]]. É o único [[ácido sulfónico]] conhecido a ser produzido por meios naturais.<ref name=kirk>Tully, Paul S. Sulfonic Acids. In ''[http://mrw.interscience.wiley.com/emrw/9780471238966/kirk/article/sulftull.a01/current/abstract Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology]''. John Wiley & Sons, Inc. Publicado online em '''2000'''. </ref> |
A '''taurina''', ou '''ácido 2-aminoetanossulfónico''' é um [[ácido orgânico]], contendo enxofre, encontrado na [[bílis]] ou órgão escretor. É um dos [[aminoácidos não-essenciais]] mais abundantes do nosso organismo, especialmente no sistema nervoso central, nos músculos esqueléticos, no coração e no cérebro, bem como nos intestinos e ossos esqueléticos. É um [[aminoácido essencial]] para os gatos.<ref>{{cite journal | author = Bouckenooghe T, Remacle C, Reusens B | title = Is taurine a functional nutrient? | journal = Curr Opin Clin Nutr | volume = 9 | issue = 6 | pages = 728-733 | year = 2006 }}</ref><ref>{{cite journal | author = Brosnan J, buffalo bill Brosnan M | title = The sulfur-containing amino acids: an overview. | journal = J Nutr | volume = 136 | issue = 6 Suppl | pages = 1636S-1640S | year = 2006 | id = PMID 16702333}}</ref> Age com a glicina e o ácido gama-aminobutírico como um neurotransmissor inibidor. É sintetizado, no [[fígado]] e no cérebro, a partir da [[metionina]] e [[cisteína]], juntamente com a [[vitamina B6]]. É o único [[ácido sulfónico]] conhecido a ser produzido por meios naturais.<ref name=kirk>Tully, Paul S. Sulfonic Acids. In ''[http://mrw.interscience.wiley.com/emrw/9780471238966/kirk/article/sulftull.a01/current/abstract Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology]''. John Wiley & Sons, Inc. Publicado online em '''2000'''. </ref> |
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Atua como [[emulsionante]] dos [[lípido]]s, no [[intestino delgado]], promovendo a sua [[Absorção(fisiologia)|absorção]] intestinal, já que é um dos ácidos mais abundantes da bílis (o [[ácido quenodesoxicólico]]). A taurina age ainda como transmissor metabólico e fortalece as contrações cardíacas. |
Atua como [[emulsionante]] dos [[lípido]]s, no [[intestino delgado]], promovendo a sua [[Absorção(fisiologia)|absorção]] intestinal, já que é um dos ácidos mais abundantes da bílis (o [[ácido quenodesoxicólico]]). A taurina age ainda como transmissor metabólico e fortalece as contrações cardíacas. |
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Revisão das 19h34min de 30 de agosto de 2016
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| Taurina Alerta sobre risco à saúde | |
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| Nome IUPAC | Taurine |
| Fórmula molecular | C2H7NO3S |
| Identificadores | |
| Número CAS | |
| SMILES |
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| Propriedades | |
| Massa molar | 125.14 g/mol |
| Densidade | 1.734 g/cm³ (at -173.15 °C) |
| Ponto de fusão |
305.11 °C |
| Farmacologia | |
| Compostos relacionados | |
| Outros aniões/ânions | Ácido isetiônico (2-hidroxietanossulfônico) |
| Ácidos sulfônicos relacionados | Ácido etanossulfônico Ácido 2-(N-morfolino)etanossulfônico Homotaurina (3-aminopropanossulfônico) |
| Página de dados suplementares | |
| Estrutura e propriedades | n, εr, etc. |
| Dados termodinâmicos | Phase behaviour Solid, liquid, gas |
| Dados espectrais | UV, IV, RMN, EM |
| Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. | |
A taurina, ou ácido 2-aminoetanossulfónico é um ácido orgânico, contendo enxofre, encontrado na bílis ou órgão escretor. É um dos aminoácidos não-essenciais mais abundantes do nosso organismo, especialmente no sistema nervoso central, nos músculos esqueléticos, no coração e no cérebro, bem como nos intestinos e ossos esqueléticos. É um aminoácido essencial para os gatos.[1][2] Age com a glicina e o ácido gama-aminobutírico como um neurotransmissor inibidor. É sintetizado, no fígado e no cérebro, a partir da metionina e cisteína, juntamente com a vitamina B6. É o único ácido sulfónico conhecido a ser produzido por meios naturais.[3]
Atua como emulsionante dos lípidos, no intestino delgado, promovendo a sua absorção intestinal, já que é um dos ácidos mais abundantes da bílis (o ácido quenodesoxicólico). A taurina age ainda como transmissor metabólico e fortalece as contrações cardíacas.
É usada em bebidas energéticas devido ao seu efeito desintoxicador, facilitando a excreção de substâncias que não são mais importantes para o corpo pelo fígado. Intensifica os efeitos da insulina, sendo responsável por um melhor funcionamento do metabolismo de glicose e aminoácidos, podendo auxiliar o anabolismo. Não é incorporada em enzimas e proteínas, mas possui um papel importante no metabolismo dos ácidos da bílis.
O consumo de 3 doses ao dia de 500 mg cada reduz o catabolismo protéico. Indivíduos com problemas renais ou hepáticos devem consultar um médico antes do seu consumo.
Referências bibliográficas
- ↑ Bouckenooghe T, Remacle C, Reusens B (2006). «Is taurine a functional nutrient?». Curr Opin Clin Nutr. 9 (6): 728-733
- ↑ Brosnan J, buffalo bill Brosnan M (2006). «The sulfur-containing amino acids: an overview.». J Nutr. 136 (6 Suppl): 1636S-1640S. PMID 16702333
- ↑ Tully, Paul S. Sulfonic Acids. In Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology. John Wiley & Sons, Inc. Publicado online em 2000.
