Goose Island Brewery

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Goose Island Beer Company
Goose Island Brewery, Chicago
Indústria Bebida alcoólica
Fundador(es) John Hall
Sede Chicago, Illinois
Proprietário(s) Anheuser-Busch InBev
Produtos cerveja
Website oficial gooseisland.com

Cervejaria Goose Island é uma cervejaria localizada em Chicago, Illinois, que começou como um simples pub aberto por John Hall em maio de 1988 em Lincoln Park, Chicago, Illinois, e batizado em nome de ilha próxima conhecida como Goose Island. A cervejaria foi aberta em 1995, enquanto o segundo pub, Wrigleyville, foi aberto em 1999.[1]

Em 28 de março de 2011, a Goose Island anunciou que estaria vendendo sua participação de 58% na Fulton Street Brewery LLC (o nome legal de Goose Island Brewing) para a parceira de distribuição Anheuser-Busch InBev. A participação restante de 42%, de propriedade de Craft Brew Alliance, também foi comprada pela Anheuser-Busch.[2]

As suas cervejas são distribuídas nos Estados Unidos e no Reino Unido,[3]após uma parte da participação da empresa ser vendida à Widmer Brother Brewery em 2006, e a cervejaria foi capaz de expandir-se para mercados diferentes. [4] A cervejaria começou a distribuir Matilda a oeste das Montanhas Rochosas em Março de 2010.[5]

Goose Island no Brasil[editar | editar código-fonte]

Em Julho de 2015, a Ambev trouxe as duas cervejas mais populares para o Brasil, a Honkers Ale e a Goose IPA.

Produtos[editar | editar código-fonte]

Cervejas[editar | editar código-fonte]

Goose Island produz várias cervejas que estão disponíveis durante todo o ano, assim como algumas cervejas que são sazonais. Em diferentes momentos no passado, a cervejaria produziu dezenas de outras cervejas.[6]

Em novembro de 2008, Goose Island foi notícia quando seu pequeno lote de Bourbon County Stout tornou-se disponível pela primeira vez em estados do oeste americano.[7]

Cervejas da Goose Island
Nome Estilo ABV % IBU Observações
Honkers Ale Bitter 4.2 30
India Pale Ale India Pale Ale 5.9 55
312 Urban Wheat Ale Wheat ale 4.2 18
312 Urban Pale Ale Pale ale 5.2 30
Green Line Pale ale 5.4 36 Somente Chope
Sofie Saison 6.5 15
Matilda Belgian ale 7.0 32
Pere Jacques Belgian strong ale 8.0 26
Pepe Nero Farmhouse ale 6.4 30
Endless IPA Session IPA 4.7 20 Sazonal (Março–Agosto)
Oktoberfest Oktoberfest beer 6.4 17 Sazonal (Agosto–Setembro)
Rambler IPA Red IPA 5.7 35 Sazonal (Agosto-Novembro)
Bourbon County Stout Imperial stout 14+ 60 Sazonal (Novembro)
Bourbon County Barley Wine Barley Wine 12+ 60 Sazonal (Novembro)
Christmas Ale Brown ale 7.3 varia Sazonal (Novembro–Dezembro)
Juliet Sour ale 8.0 15 Disponível uma vez por ano

Prêmios[editar | editar código-fonte]

[8][9]

Nome Estilo Honras
312 Urban Wheat Wheat Ale 2010 Great American Beer Festival Ouro, 2008 Great American Beer Festival Bronze, 2008 World Beer Cup Prata, 2007 Great American Beer Festival Ouro, 2006 Great American Beer Festival Ouro
Baderbrau Pilsner 1998 Great American Beer Festival Prata
Blonde Ale Blonde Ale 1999 Great American Beer Festival Ouro
Bourbon County Brand Stout Imperial Stout 2010 Great American Beer Festival Bronze, 2006 World Beer Cup Ouro, 1995 Great American Beer Festival Menção Honrosa
Bourbon Wheatmeister Wheat Wine 2007 Great American Beer Festival Ouro
Chicago Vice Weizen Wheat Ale 1989 Great American Beer Festival Prata
Christmas Ale Christmas Beer 2010 World Beer Cup Bronze
Demolition Golden Ale 2009 Great American Beer Festival Prata
Harvest Ale Extra Special Bitter 2011 Great American Beer Festival Bronze
Honkers Ale Bitter 2006 World Beer Cup Bronze, 1997 Great American Beer Festival Ouro
IPA India Pale Ale 2010 World Beer Cup Ouro, 2009 Great American Beer Festival Prata, 2007 Great American Beer Festival Prata, 2004 Great American Beer Festival Prata, 2001 Great American Beer Festival Bronze, 2000 Great American Beer Festival Ouro
Lolita Cherry Sour Ale 2010 World Beer Cup Prata
Matilda Pale Ale 2008 World Beer Cup Prata, 2006 World Beer Cup Prata, 2005 Great American Beer Festival Ouro
Naughty Goose Brown Ale 2003 Great American Beer Festival Ouro
Nut Brown Ale Brown Ale 2010 World Beer Cup Ouro, 2006 World Beer Cup Ouro
Oatmeal Stout Oatmeal Stout 1992 Great American Beer Festival Bronze
Pils Pilsner 2002 Great American Beer Festival Prata
PMD Mild Mild Ale 1992 Great American Beer Festival Ouro
Red Woody Red Ale 2009 Great American Beer Festival Prata
Schwarzbier Schwarzbier 2004 Great American Beer Festival Bronze
Sofie Saison 2011 Great American Beer Festival Bronze
Summertime Kölsch 2002 Great American Beer Festival Ouro
Wheatmeister Wheat Wine 2007 Great American Beer Festival Bronze

Referências[editar | editar código-fonte]

Citações[editar | editar código-fonte]

  1. Frisbie, Paul (9 de novembro de 2008). «A Chicago Icon Remains Intact». chicago-copywriter.com 
  2. Noel, Josh and York, Emily (28 de março de 2011). «Anheuser-Busch to take over Goose Island». chicagotribune.com [ligação inativa] 
  3. Rocky (17 de dezembro de 2008). «Goose Island Beer-Chicago's Finest». hoppsy.com 
  4. Yue,Lorene (8 de junho de 2006). «Stake in Goose Island Beer Sold to Anheuser Affiliate». chicagobusiness.com 
  5. Fullpint, Jonny (2 de março de 2010). «Goose Island – Matilda Makes Her Way West». Beer News. The Full Pint.com. Consultado em 5 de setembro de 2012. 
  6. Goose Island Beer Company at RateBeer.com. Retrieved March 31, 2014.
  7. Beer Advocate, November 4, 2008
  8. The Association of Brewers. «Great American Beer Festival Past Winners». greatamericanbeerfestival.com 
  9. Brewers Association. «World Beer Cup Winners List». worldbeercup.org 

Ligações eternas[editar | editar código-fonte]