Lista de alimentos instantâneos
Esta é uma lista de alimentos instantâneos. Os alimentos instantâneos são alimentos de conveniência que requerem um preparo mínimo, geralmente apenas com a adição de água ou leite.[1] Alguns autores definem alimentos "instantâneos" como aqueles que requerem menos de cinco minutos de preparação e "alimentos ultra instantâneos" como aqueles que requerem menos de um minuto.[2] Os alimentos instantâneos são geralmente desidratados, liofilizados ou condensados.[3][4]
Alimentos instantâneos[editar | editar código-fonte]
- Comida instantânea para bebês – a comida desidratada para bebês foi produzida pela Gerber e pela Heinz na década de 1980.[5] Os produtos de comida desidratada para bebês produzidos por ambas as empresas consistiam em flocos de alimentos desidratados.[5][6] O produto da Gerber nunca se tornou um produto amplamente utilizado, ele só foi testado em Omaha, Nebraska, por cerca de oito a nove meses, e a adoção do consumidor não foi suficiente para que o produto fosse produzido em massa.[6]
- Bird's Custard
- Alimentos para acampamento
- Sopa condensada
- Ovos em pó
- Molho de carne instantâneo[5][7] – Bisto é uma marca de molho instantâneo em pó que é produzida e consumida na Grã-Bretanha desde 1908.[8][9]
- Purê de batatas instantâneo[10][9]
- Smash – marca de purê de batatas instantâneo do Reino Unido
- Macarrão instantâneo[9]
- Mingau de aveia instantâneo – o Quaker Instant Oatmeal é um exemplo
- Pudim instantâneo[9]
- Mingau instantâneo[11][12] – Um exemplo é a marca Cream of Wheat, que inclui uma variedade instantânea em sua linha de produtos.[13]
- Arroz instantâneo[14][15]
- Minute Rice – marca de arroz instantâneo[9]
- Curry instantâneo
- S&B Foods – marca de curry instantâneo
- Sopa instantânea
- Misturas de molhos instantâneos
- Tofu instantâneo em pó – introduzido e produzido por volta de 1966 pela Indústria de Proteínas do Japão (Nihon Tanpaku Kogyo), foi usado na época para economizar tempo na produção de tofu.[17] Mais tarde, em 1973, uma marca de tofu instantâneo em pó chamada Hausu Hontôfu foi produzida e comercializada para os consumidores pela Hausu Foods Company.[17]
- Alimentos instantâneos
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Bird's Custard mexido -
Cup-a-Soup sabor frango e vegetais pronta -
Um copo aberto de uma marca de macarrão instantâneo embalado com tofu frito desidratado -
Uma caixa de ovos em pó fabricados nos EUA, preparados com ovos secos inteiros
Bebidas[editar | editar código-fonte]
- Awake – um suco de laranja artificial cuja existência foi curta, formulado pela General Foods Corporation e lançado em 1964.[18] Foi um antecessor do Tang.[18]
- Café da manhã instantâneo[19]
- Bebidas achocolatadas
- Chocolate quente[20]
- Swiss Miss – Chocolate quente
- Milo – pode ser preparado quente ou gelado
- Nesquik
- Ovomaltine
- Chocolate quente[20]
- Café solúvel[3]
- Bebida em pó[21]
- Sucos de frutas liofilizados[3]
- Leite em pó – em uma sessão realizada em 1986 em Moscou, Rússia, a Federação Internacional de Laticínios definiu o leite em pó desnatado instantâneo como qualificado para o termo "instantâneo" quando não são necessários mais de quinze segundos para que todos os grumos desapareçam quando o pó é misturado com água e agitado.[2]
- Tang – bebida com sabor de frutas que foi originalmente formulada pelo cientista de alimentos da General Foods Corporation, William A. Mitchell,[23] em 1957. Foi comercializada em pó pela primeira vez em 1959.[24][25] A marca Tang é de propriedade da Mondelēz International.
- Chá solúvel[2][3]
- Chá com leite solúvel – um pó instantâneo produzido em massa[26]
- Bebidas instantâneas
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Uma xícara de café solúvel da Starbucks -
Ovomaltine na lata -
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Tang preparado
Rações[editar | editar código-fonte]
- Ração de combate – Uma ração de campo, ração de combate ou porção de ração é uma refeição enlatada, ou pré-embalada, facilmente preparada e consumida, transportada por tropas militares no campo de batalha.
- Rações militares
Ver também[editar | editar código-fonte]
Referências[editar | editar código-fonte]
- ↑ Dickinson, Eric; Leser, Martin E. (2007). Food Colloids: Self-assembly and Material Science (em inglês). [S.l.]: Royal Society of Chemistry. p. 413. ISBN 978-0-85404-271-5. Consultado em 23 de maio de 2017
- ↑ a b c Bhattacharya, Suvendu (17 de novembro de 2014). Conventional and Advanced Food Processing Technologies (em inglês). [S.l.]: John Wiley & Sons. p. 314. ISBN 978-1-118-40632-8. Consultado em 23 de maio de 2017
- ↑ a b c d Ortega-Rivas, Enrique; Juliano, Pablo; Yan, Hong (4 de abril de 2006). Food Powders: Physical Properties, Processing, and Functionality (em inglês). [S.l.]: Springer Science & Business Media. p. 285. ISBN 978-0-387-27613-7
- ↑ Caballero, B.; Finglas, P.; Toldra, F. (26 de agosto de 2015). Encyclopedia of Food and Health (em inglês). [S.l.]: Academic Press. p. 100. ISBN 978-0-12-384953-3
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- ↑ Ferrell, O. C.; Fraedrich, John; Ferrell (27 de abril de 2009). Business Ethics 2009 Update: Ethical Decision Making and Cases (em inglês). [S.l.]: Cengage Learning. p. 114. ISBN 978-1-4390-4281-6. Consultado em 23 de maio de 2017
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- ↑ «Spinoff Frequently Asked Questions» (em inglês). NASA.gov. Cópia arquivada em 3 de outubro de 2006
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Leitura adicional[editar | editar código-fonte]
- The American Food Journal (em inglês). [S.l.]: American Food Journal, Incorporated. 1921. pp. 11–12. Consultado em 23 de maio de 2017
- Peter, K.V. (2004). Handbook of Herbs and Spices. Col: Handbook of Herbs and Spices (em inglês). [S.l.]: CRC Press. p. 280. ISBN 978-1-85573-721-1. Consultado em 24 de maio de 2017
- Lovegren, S. (2005). Fashionable Food: Seven Decades of Food Fads (em inglês). [S.l.]: University of Chicago Press. p. 228. ISBN 978-0-226-49407-4. Consultado em 23 de maio de 2017
- Davis, E.L. (2009). Encyclopedia of Contemporary Chinese Culture. Col: Encyclopedias of Contemporary Culture Series (em inglês). [S.l.]: Routledge. p. 385. ISBN 978-0-415-77716-2. Consultado em 24 de maio de 2017
- Solt, G. (2014). The Untold History of Ramen: How Political Crisis in Japan Spawned a Global Food Craze. Col: California Studies in Food and Culture (em inglês). [S.l.]: University of California Press. p. 113. ISBN 978-0-520-27756-4. Consultado em 24 de maio de 2017
- Mehta, Foram (12 de agosto de 2016). «New Research Shows Instant Noodles are Especially Harmful for Women». India.com (em inglês). Consultado em 24 de maio de 2017
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