Peixada catarinense

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A peixada catarinense é um prato da culinária brasileira típico de Santa Catarina.[1]

Os ingredientes da peixada são postas de peixe de água salgada, suco de limão, alho, azeite de oliva, cebola, tomate, coentro, batata, sal, pimenta-do-reino e farinha de mandioca crua.

Referências

  1. ↑ Katia Gamero (2022). «A cozinha brasileira que eu conheço: Peixada catarinense». Consultado em 17 de abril de 2024 
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