Shirley Temple (coquetel)
| Shirley Temple | |
|---|---|
 | |
| Tipo | Coquetel |
| Origem |  Estados Unidos
|
| Introduzida | 1930s |
| Cor | Vermelha |
| Variante(s) | Dirty Shirley |
Shirley Temple é um coquetel não alcoólico, tradicionalmente feito com ginger ale e um toque de groselha, e decorado com uma cereja marrasquino.[1][2][3][4] Receitas modernas de Shirley Temple podem conter refrigerante sabor limão, ou limonada, e, às vezes, suco de laranja, como substituto à groselha, em parte ou no todo.[5][6]
Shirley Temples são frequentemente servidos para crianças que estão jantando junto com adultos, em vez de coquetéis reais, assim como acontece com os coquetéis Roy Rogers e Arnold Palmer.
O coquetel pode ter sido inventado por um garçom do Chasen's, um restaurante que era frequentado por artistas, localizado em West Hollywood, Califórnia, para servir a então atriz-mirim Shirley Temple. No entanto, outras reivindicações sobre sua origem já foram feitas.[7]
A própria Temple não era fã da bebida, como ela mesma disse ao jornalista Scott Simon em uma entrevista na rádio NPR em 1986: "A bebida gelada e excessivamente doce? Sim, bem... ela foi criada provavelmente na década de 1930 pelo restaurante Brown Derby, em Hollywood, e eu não tive nada a ver com isso. Mas, em todo o mundo, me servem Shirley Temple. As pessoas acham que é engraçado. Eu odeio. É doce demais!”[8]
Adicionando-se 44 ml de vodca ou rum à bebida, cria-se um "Dirty Shirley".[9]
Referências
- ↑ «Shirley Temple recipe». Drinks Mixer (em inglês). Consultado em 27 de outubro de 2018
- ↑ «Shirley Temple - Traditional Recipe». Recipe Tips (em inglês). Consultado em 27 de outubro de 2018
- ↑ «Shirley Temple». Food Network (em inglês). Television Food Network G.P. Consultado em 27 de outubro de 2018
- ↑ «Shirley Temple Cocktail». CD Kitchen (em inglês). Consultado em 27 de outubro de 2018
- ↑ Colleen Graham (25 de setembro de 2018). «The Shirley Temple: An Irresistible Drink Recipe Everyone Loves». The Spruce Eats (em inglês). Consultado em 27 de outubro de 2018
- ↑ Amy Vowles (4 de junho de 2012). «Refreshing summer mocktails for kids». She Knows (em inglês). Consultado em 27 de outubro de 2018
- ↑ Robbie Dingeman (28 de setembro de 2007). «Royal Hawaiian to close for renovations». The Honolulu Advertiser (em inglês). Black Press. Consultado em 27 de outubro de 2018
- ↑ Shirley Temple Black (1986). «Scott Simon interviews Shirley Temple Black» (transmissão de rádio FM). Weekend Edition (entrevista de rádio). Scott Simon. Washington, D.C.: NPR. Consultado em 27 de outubro de 2018
- ↑ «Shirley Temple». Liquor (em inglês). Consultado em 27 de outubro de 2018