Tocha (Cantanhede)

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 Portugal Tocha  
—  Freguesia  —
Pequena Igreja na Praia da Tocha (Palheiros da Tocha)
Pequena Igreja na Praia da Tocha (Palheiros da Tocha)
Bandeira de Tocha
Bandeira
Tocha está localizado em: Portugal Continental
Tocha
Localização de Tocha em Portugal
Coordenadas 40° 19' N 8° 48' O
País  Portugal
Administração
 - Tipo Junta de freguesia
 - Presidente Fernando Manuel Monteiro Pais Alves (PPD/PSD)
População (2011)
 - Total 3 992
    • Densidade 50,9 hab./km²
Gentílico: Tochense
Orago Nossa Senhora D'Atocha
Sítio www.jf-tocha.pt

A Tocha é uma vila e uma freguesia portuguesa do concelho de Cantanhede, com 78,44 km² de área e 3 992 habitantes (2011). A sua densidade populacional é de 50,9 hab./km².

Antigamente chamada S. João Baptista de Tocha, em 1840, pertencia ao concelho de Cadima extinto em 31 de Dezembro de 1853, passando desde então a integrar o de Cantanhede.[1]

População[editar | editar código-fonte]

População da freguesia de Tocha [2]
1864 1878 1890 1900 1911 1920 1930 1940 1950 1960 1970 1981 1991 2001 2011
2 292 2 504 2 846 2 923 3 059 3 022 4 432 3 634 4 584 5 019 4 348 4 338 4 369 4 016 3 992

Evolução da  População  (1864 / 2011) Grupos Etários  (2001 e 2011) Grupos Etários  (2001 e 2011)

Gastronomia[editar | editar código-fonte]

Da gastronomia local, destacam-se a batata assada na areia com bacalhau e a sardinha na telha, sendo a última acompanhada com batata a murro, broa de milho ou torta, uma espécie de broa achatada recheada, normalmente, de chouriça.

Nos enchidos regionais, a chouriça goza de um protagonismo ímpar: os pequenos e suculentos pedaços de carne de porco mergulhados em vinho tinto caseiro, alho e sal por vários dias, assim que começam a ganhar o perfume da marinada, são dourados em azeite, marcando posição nas casas de petiscos locais. Fumada com ramos de pinho verde, a chouriça é apreciada crua, cozida, frita, assada no borralho ou em água-ardente, conferindo o seu intenso aroma aos pratos que têm o privilégio de a integrar.

Localização no Concelho de Cantanhede

Património[editar | editar código-fonte]

Desporto[editar | editar código-fonte]

A vila possui um clube de futebol local, o União Desportiva da Tocha que foi fundado em 1953.

Referências

  1. «Paróquia da Tocha». Arquivo Distrital de Coimbra. Consultado em 15 de Outubro de 2013. 
  2. Instituto Nacional de Estatística (Recenseamentos Gerais da População) - https://www.ine.pt/xportal/xmain?xpid=INE&xpgid=ine_publicacoes

Ligações externas[editar | editar código-fonte]

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