Citrus bergamia
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A Citrus bergamia, a bergamota é um citrus (subespécie da laranjeira-azeda) de pequeno porte e de forma ligeiramente similar à de uma pêra. A sua casca é utiliza para produzir a essência aromática (ou óleo essencial) utilizada na fabricação do Earl Grey.
Esta espécie de citrus está quase limitada à costa da província de Calabria em Itália, de tal modo que é um símbolo de toda a região.
Também se cultiva na Argentina, no Brasil e no estado norte-americano da Georgia; mas devido à argila, cal e depósitos aluviares que se encontram nos terrenos da zona italiana da Calabria, julga-se que nenhuma outra parte do mundo produz frutos da mesma qualidade.
