Danusia Barbara
| Danusia Barbara | |
|---|---|
| Nascimento | 11 de janeiro de 1948 Rio de Janeiro |
| Morte | 27 de maio de 2015 Rio de Janeiro |
| Cidadania | Brasil |
| Ocupação | jornalista |
Danusia Barbara Jurczynska Nunes Barbosa (Rio de Janeiro, 11 de janeiro de 1948—27 de maio de 2015) foi uma jornalista e crítica gastronômica brasileira.[1]
Formou-se em Letras pela UFRJ e em Direito pela Universidade do Estado da Guanabara (atual UERJ). Fez mestrado em letras, com uma dissertação sobre literatura infantil.[2]
Trabalhou nos jornais O Globo e Jornal do Brasil e na rádio CBN. Publicou em 1985, pela Record, a primeira edição do Guia Danusia Barbara de restaurantes do Rio. O guia, pioneiro do gênero na cidade, foi atualizado anualmente por mais de duas décadas, passando pelas editoras Senac e Bem-te-vi e tornando-se referência na gastronomia carioca.[3][4][5]
Morreu de falência múltipla dos órgãos, provocada por uma doença neurológica degenerativa.[6]
Obras[editar | editar código-fonte]
| Ano | Livro | Editora | Gênero | |
|---|---|---|---|---|
| 1979 | A Borrachinha que Queria Ser Lápis (com ilustrações de Eliardo França) | Editora de Orientação Cultural | Infantil | |
| 1985 | Guia Danusia Barbara de Restaurantes do Rio | Editora Record | Culinária/Guia | |
| 2001 | Coleção Aromas e Sabores da Boa Lembrança | Arroz | Editora Senac | Culinária |
| Batata | ||||
| Berinjela | ||||
| Crustáceos | ||||
| Feijão | ||||
| Porco | ||||
| Tomate | ||||
| 2003 | Satyricon: o Mar à Mesa (com fotos de Sergio Pagano) | |||
| 2009 | Nao Hara: Culinária Japonesa, Sabores Tropicais | |||
Referências
- ↑ Jornalista e referência na crítica gastronômica. Observatório da Imprensa, 9 de junho de 2015
- ↑ Morre, aos 67 anos, a crítica de gastronomia Danusia Barbara. O Globo, 28 de junho de 2015
- ↑ O melhor do Rio de Janeiro. Oba gastronomia, 2 de dezembro de 2010
- ↑ Danusia Barbara revela os destaques da gastronomia carioca em novo guia. Livraria da Folha, 9 de dezembro de 2009
- ↑ "Eu não sou um clichê". Adega, 9 de fevereiro de 2006
- ↑ Morre a crítica de gastronomia Danusia Barbara, no Rio de Janeiro. Jornal do Brasil, 28 de maio de 2015