Fenômeno do pão com manteiga

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Antes considerado apenas uma crença pessimista, os estudos sobre esse fenômeno produziram vários resultados. Robert Matthews ganhou o Prêmio Ig Nobel de Física em 1996 por seu trabalho neste tópico.

O fenômeno da torrada com manteiga é uma observação de que a torrada com manteiga (ou pão com manteiga) tende a cair sempre com o lado da manteiga para baixo. É usado como um termo de perspectivas pessimistas.[1] Várias pessoas tentaram determinar se há uma tendência real para o pão cair dessa maneira, com resultados de variados tipos.

Origens[editar | editar código-fonte]

O fenômeno é dito por ser um antigo provérbio do "país do norte (desconhecido). Os relatos escritos remontam a meados do século XIX, sendo frequentemente atribuído a um poema paródico de James Payn de 1884:[2][3]


Eu nunca tive um pedaço de torrada,

Particularmente largo e comprido,

Que não caiu no chão,

E não caiu com o lado com manteiga para baixo!

No passado, isso costumava ser considerado apenas uma crença pessimista. Um estudo de 1991 da série de televisão QED da BBC descobriu que quando a torrada é jogada para o ar, ela cai com o lado da manteiga para baixo apenas na metade das vezes (como seria previsto ao acaso).[4] No entanto, vários estudos científicos descobriram que, quando a torrada é jogada da mesa (em vez de ser jogada para o ar), ela cai com mais frequência com o lado da manteiga para baixo.[5][6][7] Um estudo sobre este assunto por Robert Matthews ganhou o Prêmio Ig Nobel de física em 1996.[8][9]

Explicação[editar | editar código-fonte]

Quando a torrada cai da mão, ela cai em um ângulo, por natureza ter escorregado de sua posição anterior, então a torrada gira. Dado que as mesas têm geralmente entre dois e seis pés (0,7 a 1,83 metros), há tempo suficiente para a torrada girar cerca de metade de uma volta e, assim, cair de cabeça para baixo em relação à sua posição original. Como a posição original é geralmente com o lado da manteiga para cima, a torrada pousa com o lado da manteiga para baixo.[10] No entanto, se a mesa tiver mais de 3 metros de altura, a torrada girará 360 graus completos e pousará com a manteiga para cima.[11] Além disso, se a torrada viajar horizontalmente a mais de 3,6 milhas por hora (1,6   m / s), a torrada não girará o suficiente para pousar com o lado da manteiga para baixo.[4] Na verdade, o fenômeno é causado por constantes físicas fundamentais.[8]

Outros motivos[editar | editar código-fonte]

O peso adicionado da manteiga não afeta o processo de queda,[12] uma vez que a manteiga se espalha por toda a fatia.[4] Uma torrada tem inércia ao virar em direção ao chão, impedindo que seu giro pare facilmente; geralmente só é interrompido ao bater no chão. Esse momento de inércia é determinado pela velocidade com que a torrada está girando, combinada com o tamanho e a massa da torrada. Como a maioria das torradas é relativamente uniforme, elas costumam pousar de maneira semelhante.[13]

Ver também[editar | editar código-fonte]

Referências[editar | editar código-fonte]

Referências

  1. ↑ Martin, Gary. «'Why does bread always fall buttered side down?' - the meaning and origin of this phrase». Phrasefinder (em inglês). Consultado em 13 de junho de 2017 
  2. ↑ Apperson, George Latimer (2005). Dictionary of Proverbs. Wordsworth Editions Ltd. Ware: [s.n.] pp. 69–70. ISBN 978-1840223118 
  3. ↑ Manser, Martin H. (2007). The Facts on File Dictionary of Proverbs. Infobase Publishing (em inglês). [S.l.: s.n.] ISBN 9780816066735 
  4. ↑ a b c Stewart, Ian (1995). «The Anthropomurphic Principle». Why Do Math?. Society for Industrial and Applied Mathematics. Consultado em 21 de dezembro de 2012 
  5. ↑ Matthews, Robert (27 de maio de 2001). «Breakfast at Murphy's (or why the toast lands butter-side down)». The Telegraph. Consultado em 19 de dezembro de 2012 
  6. ↑ Matthews, R. A. J. (1995). «Tumbling toast, Murphy's Law and the fundamental constants». European Journal of Physics (em inglês). 16: 172–176. Bibcode:1995EJPh...16..172M. ISSN 0143-0807. doi:10.1088/0143-0807/16/4/005 
  7. ↑ Bacon (2001). «A closer look at tumbling toast» (PDF). American Journal of Physics. 69: 38–43. doi:10.1119/1.1289213. Consultado em 21 de novembro de 2017 
  8. ↑ a b Matthews, R A J (18 de julho de 1995). «Tumbling toast, Murphy's Law and the fundamental constants». European Journal of Physics. 16: 172–176. Bibcode:1995EJPh...16..172M. doi:10.1088/0143-0807/16/4/005 
  9. ↑ Inglis-Arkell, Esther (13 de dezembro de 2011). «An Experiment That Solves The World's Most Important Question: How to Keep Toast from Landing Buttered-Side Down». io9. Consultado em 19 de dezembro de 2012 
  10. ↑ Devlin, Keith (julho de 1998). «Buttered Toast and Other Patterns». Mathematical Association of America. Consultado em 19 de dezembro de 2012 
  11. ↑ «Butter Side Down». The Naked Scientists. BBC 
  12. ↑ Wollard, Kathy (17 de agosto de 2009). «Why does a falling piece of toast always seem to land on the buttered side?». How Come?. Consultado em 21 de dezembro de 2012. Cópia arquivada em 30 de agosto de 2009 
  13. ↑ «Mythbusters Museum». Mythbusters Museum (em inglês). Consultado em 13 de junho de 2017. Cópia arquivada em 3 de junho de 2017 
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