Brigadeiro (doce): diferenças entre revisões
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'''Brigadeiro''', ou '''negrinho''', é um [[doce]] [[brasileiro]] criado na [[década de 1940]], comum em todo o país e normalmente presente nas festas de [[aniversário]], junto com o [[cajuzinho]] e [[beijinho]]. |
'''Brigadeiro''', ou '''negrinho''', é um [[doce]] [[brasileiro]] criado na [[década de 1940]], comum em todo o país e normalmente presente nas festas de [[aniversário]], junto com o [[cajuzinho]] e [[beijinho]]. Ele é uma delicia e todos gostam |
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Os ingredientes do brigadeiro são [[leite condensado]], [[Chocolate|achocolatado em pó]], [[manteiga]] e chocolate granulado para a cobertura. Pode ser feito tanto no [[fogão]] quanto no [[forno de microondas]]. |
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Como as festas dos correligionários e cabos eleitorais eram muito disputadas pela população, estes logo começaram a chamar os amigos para irem comer o "docinho do Brigadeiro". Com o tempo o nome de "brigadeiro" acabou sendo dado ao doce (mais tarde feito com leite condensado). Apesar do apoio recebido, a [[eleição]] foi vencida pelo então [[general]] [[Eurico Gaspar Dutra]]<ref name = "diário">[http://www.diariodecuiaba.com.br/detalhe.php?cod=11979&edicao=9658&anterior=1 Diário de Cuiabá - Edição nº 9658 11/07/2000]</ref>. |
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Revisão das 01h18min de 23 de maio de 2011
Brigadeiro, ou negrinho, é um doce brasileiro criado na década de 1940, comum em todo o país e normalmente presente nas festas de aniversário, junto com o cajuzinho e beijinho. Ele é uma delicia e todos gostam
Os ingredientes do brigadeiro são leite condensado, achocolatado em pó, manteiga e chocolate granulado para a cobertura. Pode ser feito tanto no fogão quanto no forno de microondas.
O nome do doce é uma homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes[1], liberal, de físico avantajado e boa aparência. Nos anos de 1946 e 1950, o militar se candidatou à presidência da República pela UDN. O candidato conquistou um grupo de fãs do Pacaembu, bairro de São Paulo, que organizaram festas para promover sua candidatura.
O doce foi criado durante a primeira campanha do candidato à presidência, pela conservadora UDN, logo após a queda de Getúlio Vargas. A guloseima feita de leite, ovos, manteiga, açúcar e chocolate tanto agradou que, numa das festas de campanha, foi feito o doce para arrecadar fundos. Há outras versões[2]bastante similares a essa sobre a origem do nome do doce: mulheres do Rio de Janeiro, engajadas na candidatura de Eduardo Gomes, faziam "negrinhos" que vendiam para ajudar o fundo de campanha; outros diziam que Heloísa Nabuco, de tradicional família carioca que apoiava o brigadeiro, criou um tipo de doce, ligeiramente diferente da versão atual, e o denominou com a patente do candidato preferido.
Como as festas dos correligionários e cabos eleitorais eram muito disputadas pela população, estes logo começaram a chamar os amigos para irem comer o "docinho do Brigadeiro". Com o tempo o nome de "brigadeiro" acabou sendo dado ao doce (mais tarde feito com leite condensado). Apesar do apoio recebido, a eleição foi vencida pelo então general Eurico Gaspar Dutra[3]. [4]
Ver também
Referência
- ↑ Patrono da FAB
- ↑ Revista "Gosto" Nº 8 - Março 2010 - por J.A Dias Lopes (Diretor) - p. 92
- ↑ Diário de Cuiabá - Edição nº 9658 11/07/2000
- ↑ matheus
