Chila-caiota

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Como ler uma infocaixa de taxonomiaAbóbora-chila
Cucurbita ficifolia

Cucurbita ficifolia
Classificação científica
Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Cucurbitales
Família: Cucurbitaceae
Género: Cucurbita
Espécie: C. ficifolia
Nome binomial
Cucurbita ficifolia
Bouché 1837

A abóbora-chila (também conhecida como chila-caiota, gila-caiota ou simplesmente gila ou chila) é uma planta da família das cucurbitáceas.[1]

Esta abóbora exteriormente é verde e branca e o interior é branco com sementes pretas. Pode pesar de 1 a 4 kg.

Em Portugal é muito utilizada para fazer doce de gila ou chila. Este doce fica em fios de cor branca e é utilizado em inúmeras receitas tradicionais ou conventuais.

Conhecida em algumas regiões do estado do Rio Grande do Sul, Brasil, como "melancia de porco", porque é muito usada na alimentação deste animal.

Referências

Ligações externas[editar | editar código-fonte]

CPACT - Embrapa [1][editar | editar código-fonte]