Favela Brazilian Cafe
| Favela Brazilian Cafe | |
|---|---|
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| Tipo | Brazilian restaurant |
| Inauguração | 2019 |
| Proprietário(a) atual | Rodrigo Baena Dunya De Souza |
| Função atual | Restaurante |
| Página oficial | favelabraziliancafe |
| Geografia | |
| País |  Estados Unidos
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| Cidade | Portland, Oregon |
| Coordenadas | 45° 29′ 41″ N, 122° 36′ 29″ O |
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O Favela Brazilian Cafe é um restaurante brasileiro em Portland, Oregon, Estados Unidos.
Descrição
[editar | editar código-fonte]O Favela Brazilian Cafe é um restaurante no bairro de Creston-Kenilworth, no sudeste de Portland, na fronteira com Foster-Powell. Brooke Jackson-Glidden, do Eater Portland, descreveu a empresa como "algo entre uma cafeteria, um mercado brasileiro e um centro comunitário, com arte importada e produtos para levar para casa".[1] Ela também chamou o Favela de "um ponto de encontro para expatriados brasileiros e aqueles que querem aprender mais sobre a cultura".[2]
O café serve culinária brasileira, incluindo doces, sanduíches, frutas, sobremesas, café (incluindo café doce de leite), sucos e smoothies.[1] O cardápio também inclui pão de queijo. A cafeteria oferece música ao vivo e eventos como exibição de filmes e workshops em português.[3]
História
[editar | editar código-fonte]Os proprietários Rodrigo Baena e Dunya De Souza abriram o restaurante em 2019.[4] Jackson-Glidden disse que Baena "queria criar um espaço para os imigrantes e aficionados brasileiros se encontrarem e celebrarem a cultura do país".[1] A empresa esteve presente no mercado Come Thru de Portland em 2021.[5][6]
Recepção
[editar | editar código-fonte]Nathan Williams incluiu o Favela na visão geral de 2021 do Eater Portland sobre "Onde comer e beber em Foster-Powell".[3] Zoe Baillargeon, do site, incluiu o pão de queijo em uma visão geral de 2021 sobre "Onde encontrar os pratos mais saborosos em Portland e além", escrevendo: "Bolas tostadas e recém-assadas quase sempre chegam quentes e salpicadas de cor, com um centro elástico, macio e com queijo. Aqueles que desejam consumir laticínios em dobro podem acrescentar um dos muitos sanduíches de queijo da cafeteria, seja o queijo quente com tomate e orégano ou o misto quente de presunto e queijo".[7]
Referências
- ↑ a b c Jackson-Glidden, Brooke (1 de maio de 2019). «A New Brazilian Cafe Is Coming to Foster-Powell». Eater Portland (em inglês). Consultado em 13 de agosto de 2024
- ↑ Jackson-Glidden, Brooke (3 de agosto de 2021). «A Guide to the Food, Drink, and Desserts to Try at My People's Market». Eater Portland (em inglês). Consultado em 13 de agosto de 2024
- ↑ a b Williams, Nathan (18 de novembro de 2021). «Where to Eat and Drink in Foster-Powell». Eater Portland (em inglês). Consultado em 13 de agosto de 2024
- ↑ Townsend, Bruna Cucolo And Nick (17 de março de 2020). «A cafe for the community». Vanguard (em inglês). Consultado em 13 de agosto de 2024
- ↑ Donaghey, Jozie. «The Come Thru Market on SE Salmon street in Portland centers BIPOC vendors, farms and bakeries. The market runs the first and third Monday of every month from 12 p.m.- 4 p.m. through October 18, 2021.». oregonlive (em inglês). Consultado em 13 de agosto de 2024
- ↑ Donaghey, Jozie. «A gallery of farmers market for almost every day of the week». oregonlive (em inglês). Consultado em 13 de agosto de 2024
- ↑ Baillargeon, Zoe (28 de setembro de 2021). «Where to Find the Cheesiest Dishes in Portland and Beyond». Eater Portland (em inglês). Consultado em 13 de agosto de 2024
Ligações externas
[editar | editar código-fonte]- Site oficial
- On the Go with Joe at Favela Brazilian Cafeno YouTube (11 de outubro de 2019), KPTV
- "Favela Brazilian Cafe"TripAdvisor
