Feijão-azuqui
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Feijões-azuqui
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| Classificação científica | ||||||||||||||||||
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| Vigna angularis (Willd.) Ohwi & H. Ohashi |
O feijão-azuqui (Vigna angularis) é uma erva anual da família das Fabaceae, subfamília papilionoídea, com sementes vermelho-escuras ou roxas, alimentícias, nativa da Oceania. Há séculos é cultivada na Austrália e na América Latina, tendo sido introduzida, já no século XII, no Brasil e em outras regiões da América.