Glucoronolactona

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Glucoronolactona
Alerta sobre risco à saúde[1]
Glucuronolactone.png
Nome IUPAC (2R)-2-[(2S,3R,4S)-3,4-Dihydroxy-5-oxo -tetrahydrofuran-2-yl]-2-hydroxy-acetaldehyde
Outros nomes Glucuronic acid lactone
Identificadores
Número CAS 32449-92-6
PubChem 92283
SMILES
Propriedades
Fórmula molecular C6H8O6
Massa molar 176.124
Ponto de fusão

176-178 °C

Solubilidade em água 26.9 g/100 mL
Compostos relacionados
Compostos relacionados Ácido glucorônico
Excepto onde denotado, os dados referem-se a
materiais sob condições PTN

Referências e avisos gerais sobre esta caixa.
Alerta sobre risco à saúde.

A glucoronolactona é um tipo de carboidrato biossintetizado a partir da glicose, podendo ser encontrado também no vinho tinto, cereais, maçãs e pêras.[1] É essencial para a desintoxicação e metabolismo de ampla variedade de xenobióticos e medicamentos, via conjugação no fígado, que são excretados na urina.[1]

Usos[editar | editar código-fonte]

Glucuronolactona é rapidamente absorvida e metabolizada em metabólitos não-tóxicos, tais como xilulose. Além disso, os seres humanos podem ser capazes de usar glucoronolactona como um precursor para a síntese de ácido ascórbico.[2] De acordo com o Merck Index, também é usado como um desintoxicante.[3]

Glucuronolactone é um ingrediente popular em bebidas energéticas com alegações de que ele desintoxica o organismo. Embora os níveis de glucuronolactone em bebidas energéticas podem ultrapassar muito os encontrados no resto da dieta, a Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA) concluiu que a exposição a glucuronolactone do consumo regular de bebidas energéticas não é uma preocupação de segurança. O nível de efeito não observado adverso de glucuronolactone é de 1000 mg/kg/dia.[4]

Referências

  1. a b c Merck Index, 11th Edition, 4362
  2. Baker EM, Bierman EL, Plough IC. (1960). "Effect of D-glucuronic acid and D-glucuronolactone on ascorbic acid levels in blood and urine of man and dog". Am J Clin Nutr 8: 369–73. PMID 13795987.
  3. Merck Index, 14th ed., 4467
  4. EFSA - Opinion of the Scientific Committee/Scientific Panel: The use of taurine and D-glucurono-gamma-lactone as constituents of the so-called "energy" drinks (em inglês). European Food Safety Authority. Página visitada em 14 de janeiro de 2014.
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