Leite maltado

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Leite Maltado é um produto alimentar feito a partir da mistura de malte de cevada, farinha de trigo, e leite puro, que é evaporado até que se forme um pó.

Usos[editar | editar código-fonte]

Biscoito de Leite Maltado ("Malted Milk")
  • Biscoitos de Leite Maltado
  • Milkshakes Maltados
  • Chocolates: a indústria de chocolates muito utiliza desta iguaria em diversos tipos de chocolates, dentre elas destaca-se a Nestlé pioneira neste tipo de experimento culinário.
  • Sorvete: leite maltado é usado como cobertura para alguns tipos de Sundaes.

Ver também[editar | editar código-fonte]

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