Morango-silvestre

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Morango silvestre.JPG

Classificação científica
Reino: Plantae
Clado: angiospérmicas
Clado: eudicotiledóneas
Clado: rosídeas
Ordem: Rosales
Família: Rosaceae
Subfamília: Rosoideae
Género: Fragaria
Espécie: F. vesca
Nome binomial
Fragaria vesca
Lineu

Morango-silvestre (Fragaria vesca) é uma planta herbácea perene geralmente selvagem. Produz um pseudofruto que é reputado e procurado por seu gosto frutado e picante. Seu gosto e aroma diferem dos de morangos híbridos, comumente cultivados para consumo. 1 2

Veja também[editar | editar código-fonte]

Referências

  1. Tapani Pyysalo, Erkki Honkanen, Timo Hirvi (1972) Volatiles of wild strawberries, Fragaria vesca L., compared to those of cultivated berries, Fragaria .times. ananassa cv Senga Sengana ; J. Agric. Food Chem., 1979, 27 (1), pp 19–22 DOI: 10.1021/jf60221a042 Publication Date: January 1979 ; PDF payant 523 KB
  2. Mari A. Hakala, Anja T. Lapveteläinen, et Heikki P. Kallio, Volatile Compounds of Selected Strawberry Varieties Analyzed by Purge-and-Trap Headspace GC-MS ; Journal of Agricultural and Food Chemistry 2002 50 (5), pp 1133–1142

Ligações externas[editar | editar código-fonte]

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