Rambutão

Rambutão
Fruto inteiro e aberto
Classificação científica
Reino: Plantae (Vegetal) Divisão: Magnoliophyta Classe: Magnoliopsida Ordem: Sapindales Família: Sapindaceae Género: Nephelium Espécie: N. lappaceum
Nome binomial
Nephelium lappaceum L.

O rambutão, rambutã, rambutan ou rambotã é o fruto da rambutaneira (Nephelium lappaceum), uma árvore tropical de tamanho médio, da família das Sapindaceae, que se julga ser nativa do Arquipélago Malaio. O rambutão é um fruto comestível, muito abundante no Sudeste Asiático, sobretudo na Tailândia. É de cor vermelha (podendo raramente apresentar também cor amarela ou alaranjada), com uma casca dura revestida de "espinhos" tenros, assemelhando-se a pequenos ouriços. O seu interior é carnudo, com uma polpa translúcida de cor rosada, de sabor doce e ligeiramente ácido. Contém apenas uma semente (caroço), de cor acastanhada, tóxica, pelo que nunca deve ser consumida com a sua polpa. O seu interior é muito semelhante aos frutos longan e lichia.

Etimologia

A sua designação deriva da palavra malaia rambut, que significa "cabelo" . É uma referência ao aspecto externo do fruto, que lembra fios de cabelo.

Fruto aberto

Ver também

• Longan
• Litchi (ou Lichia)
• Pulasan
• Lista de frutas