Sparus aurata

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Como ler uma caixa taxonómicaDourada
Sparus aurata.Dourada.jpg

Estado de conservação
Não avaliada
Classificação científica
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Classe: Actinopterygii
Ordem: Perciformes
Família: Sparidae
Género: Sparus
Espécie: S. aurata
Nome binomial
Sparus aurata
L., 1758

Sparus aurata é um peixe da família Sparidae. O seu nome vulgar em Portugal é "dourada", sendo bastante apreciado na alimentação. É um peixe de ventre prateado e dorso acinzentado, com mancha negra por cima do opérculo e mancha dourada entre os olhos, envolvida por duas zonas escuras. Possui lábios grossos e dentes frontais fortes. Pode atingir os 70 cm de comprimento.

Habita fundos rochosos do sublitoral. Alimenta-se de invertebrados e peixes.

Produção e comércio[editar | editar código-fonte]

Em 2011, Portugal produziu cerca de 828 toneladas[1] de dourada, grande parte no sistema semi-intensivo de esteiro (antigas salinas). As zonas de produção localizam-se nas Rias de Aveiro, Formosa e Alvor, nos estuários do Mondego, Sado e Guadiana. Existe ainda uma produção intensiva em estruturas flutuantes no porto de Sines e na zona Sul da Madeira.

Sparus aurata em "Spiaggia de La Pelosa"
na costa oeste norte da Sardenha, Itália.

Referências

  1. INE I.P. - Estatisticas da Pesca 2012 - 2013, Lisboa - Portugal

Ligações externas[editar | editar código-fonte]

A Pesca e Aquicultura na Europa, nº 59 Dezembro 2012 - Comissão Europeia

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