Ova

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Saltar para a navegação Saltar para a pesquisa
Disambig grey.svg Nota: Se procura por "Original Video Animation", veja OVA.


Ovas é o nome vulgar para designar os ovários maduros dos peixes, alguns com muitas aplicações culinárias.

Um produto preparado com ovas, originalmente de esturjão, é o caviar[1].

Referências

  1. Revista Menu - Ovas de peixe: tipos e receitas Arquivado em 2 de junho de 2008, no Wayback Machine. acessado a 9 de maio de 2009
Ícone de esboço Este artigo sobre culinária é um esboço. Você pode ajudar a Wikipédia expandindo-o.