Resveratrol: diferenças entre revisões
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Estudos parecem indicar também um efeito benéfico do resveratrol na prevenção do [[câncer]]<sup>[[Português brasileiro|PB]]</sup> / cancro<sup>[[Português europeu|PE]]</sup>, pela sua capacidade de conter a proliferação de células tumorais, através da inibição da proteína [[NF-κB|NF Kappa B]], está envolvida na regulação da proliferação celular. |
Estudos parecem indicar também um efeito benéfico do resveratrol na prevenção do [[câncer]]<sup>[[Português brasileiro|PB]]</sup> / cancro<sup>[[Português europeu|PE]]</sup>, pela sua capacidade de conter a proliferação de células tumorais, através da inibição da proteína [[NF-κB|NF Kappa B]], está envolvida na regulação da proliferação celular. |
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Existem inúmeros estudos promissores com animais e dados de testes clínicos em humanos vão surgindo a cada dia<ref>{{citar periódico|ultimo = Baboota|primeiro = Sanjula|titulo = Resveratrol: review on therapeutic potential and recent advances in drug delivery|jornal = Expert Opinion on Drug Delivery|doi = 10.1517/17425247.2014.919253|url = http://informahealthcare.com/doi/abs/10.1517/17425247.2014.919253|acessadoem = 01/12/2014|coautores = Pangeni R, Sahni JK, Ali J, Sharma S|issn = 1742-5247|pmid = 24830814|paginas = 1285–1298|volume = 11|ano = 2014}}</ref><ref>{{citar periódico|ultimo = Tomé-Carneiro|primeiro = Joao|titulo = Resveratrol and clinical trials: the crossroad from in vitro studies to human evidence|jornal = Current Pharmaceutical Design|doi = 10.2174/13816128113199990407|url = http://www.eurekaselect.com/115108/article|acessadoem = 01/12/2014|coautores = Larrosa M, González-Sarrías A, Tomás-Barberán FA, García-Conesa MT, Espín JC|pmid = 23448440|volume = 19|ano = 2013}}</ref>. Contudo, não há evidências suficientes para recomendar o consumo de resveratrol além da quantidade obtida através da dieta comum e mais estudos clínicos em humanos são necessários.<ref>{{citar periódico|ultimo = Vang|primeiro = Ole|titulo = What Is New for an Old Molecule? Systematic Review and Recommendations on the Use of Resveratrol|jornal = PLoS ONE|doi = 10.1371/journal.pone.0019881|url = https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3116821/|acessadoem = 01/12/2014|pmid = 21698226|volume = 6|coautores = Ahmad N, Baile CA, Baur JA, Brown K, Csiszar A et al|data = 16/06/2011}}</ref> |
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==Envelhecimento== |
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Revisão das 18h55min de 1 de dezembro de 2014
 | Este artigo ou secção contém uma lista de referências no fim do texto, mas as suas fontes não são claras porque não são citadas no corpo do artigo, o que compromete a confiabilidade das informações. (Dezembro de 2011) |
| Resveratrol Alerta sobre risco à saúde | |
|---|---|
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| Outros nomes | trans-3,5,4'-Trihydroxystilbene; 3,4',5-Stilbenetriol; trans-Resveratrol; (E)-5-(p-Hydroxystyryl)resorcinol (E)-5-(4-hydroxystyryl)benzene-1,3-diol |
| Identificadores | |
| Número CAS | |
| PubChem | |
| ChemSpider | |
| SMILES |
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| InChI | 1/C14H12O3/c15-
12-5-3-10(4-6-12) 1-2-11-7-13(16)9- 14(17)8-11/h1-9,15- 17H/b2-1+ |
| Propriedades | |
| Fórmula química | C14H12O3 |
| Massa molar | 228.23 g mol-1 |
| Aparência | white powder with slight yellow cast |
| Solubilidade em water | 0.03 g/L |
| Solubilidade em DMSO | 16 g/L |
| Solubilidade em ethanol | 50 g/L |
| Página de dados suplementares | |
| Estrutura e propriedades | n, εr, etc. |
| Dados termodinâmicos | Phase behaviour Solid, liquid, gas |
| Dados espectrais | UV, IV, RMN, EM |
| Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. | |
O resveratrol é um polifenol que pode ser encontrado principalmente nas sementes de uvas, na película das uvas pretas e no vinho tinto. Foi descoberto em pesquisa na PUCRS que a raiz de uma hortaliça chamada azeda possui cem vezes mais resveratrol do que o suco de uva ou o vinho. (Jornal Folha de São Paulo). Quanto mais intensa for a cor, quer do vinho quer das uvas, tanto maior o seu conteúdo em polifenóis. Além do resveratrol, existem outros polifenóis com interesse para a saúde humana, tais como os taninos, flavonas e os ácidos fenólicos.
Estudos parecem indicar que o resveratrol pode ajudar a diminuir os níveis de lipoproteínas de baixa densidade, também conhecidas como colesterol LDL e aumentar os níveis de lipoproteínas de alta densidade, o colesterol HDL. (O LDL, principalmente no seu estado oxidado, pode acumular-se nas paredes dos vasos sanguíneos, levando à formação de placas de ateroma. Essas placas dão origem à aterosclerose, que causa a obstrução dos vasos sanguíneos).
O resveratrol favorece a produção, pelo fígado, de HDL; e a redução da produção de LDL, e ainda impede a oxidação do LDL circulante. Tem, assim, importância na redução do risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares, como o infarto do miocárdio.
Estudos parecem indicar também um efeito benéfico do resveratrol na prevenção do câncerPB / cancroPE, pela sua capacidade de conter a proliferação de células tumorais, através da inibição da proteína NF Kappa B, está envolvida na regulação da proliferação celular.
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Pesquisa ==
Existem inúmeros estudos promissores com animais e dados de testes clínicos em humanos vão surgindo a cada dia[1][2]. Contudo, não há evidências suficientes para recomendar o consumo de resveratrol além da quantidade obtida através da dieta comum e mais estudos clínicos em humanos são necessários.[3]
Envelhecimento
Um dos interessantes efeitos notados nas pesquisas com resveratrol, foi no envelhecimento. Resveratrol foi capaz de aumentar a expectativa de vida de leveduras e vermes, dependente da atuação da proteína Sirtuína Sir2.[4][5] Ratos em laboratório, que receberam uma dieta hiper-calórica, viveram 20% a mais comparados com os demais ratos que não ingeriram o resveratrol. [6] Por fim, foi mostrado que para um grupo de humanos obesos, a suplementação de resveratrol por 30 dias teve efeitos benéficos na pressão sistólica e diminuíu os níveis de glicose e lipídeos circulantes no sangue. [7]
Ligações externas
- Ciência e Tecnologia de Alimentos - "Determinação de resveratrol em sucos de uva no Brasil"
- "Resveratrol impede transmissão de herpes"
- "Estudos sobre a ingestão de resveratrol" .PDF
- "Reverastrol: Ações e Benefícios à Saúde Humana" (de Jorge Maurício) .PDF
- "Suco de uva contra o envelhecimento e o câncer" .PDF
- "Cientistas de Harvard isolam substância do vinho e rejuvenescem coração de roedores"
- (em inglês) (em francês) Sabor dos vinhos tintos
- Site de informação sobre o resveratrol
Referências
- ↑ Baboota, Sanjula; Pangeni R, Sahni JK, Ali J, Sharma S (2014). «Resveratrol: review on therapeutic potential and recent advances in drug delivery». Expert Opinion on Drug Delivery. 11: 1285–1298. ISSN 1742-5247. PMID 24830814. doi:10.1517/17425247.2014.919253. Consultado em 1 de dezembro de 2014
- ↑ Tomé-Carneiro, Joao; Larrosa M, González-Sarrías A, Tomás-Barberán FA, García-Conesa MT, Espín JC (2013). «Resveratrol and clinical trials: the crossroad from in vitro studies to human evidence». Current Pharmaceutical Design. 19. PMID 23448440. doi:10.2174/13816128113199990407. Consultado em 1 de dezembro de 2014
- ↑ Vang, Ole; Ahmad N, Baile CA, Baur JA, Brown K, Csiszar A et al (16 de junho de 2011). «What Is New for an Old Molecule? Systematic Review and Recommendations on the Use of Resveratrol». PLoS ONE. 6. PMID 21698226. doi:10.1371/journal.pone.0019881. Consultado em 1 de dezembro de 2014
- ↑ Howitz, K. T. et al. Small molecule activators of sirtuins extend Saccharomyces cerevisiae lifespan. Nature 425, 191–196 (2003).
- ↑ Wood, J. G. et al. Sirtuin activators mimic caloric restriction and delay ageing in metazoans. Nature 430, 686–689 (2004).
- ↑ Baur JA, Pearson KJ, Price NL, Jamieson HA, Lerin C et al. Resveratrol improves health and survival of mice on a high-calorie diet. Nature. 2006 Nov 16;444(7117):337-42.
- ↑ Timmers S, Konings E, Bilet L, Houtkooper RH, van de Weijer T et al. Calorie restriction-like effects of 30 days of resveratrol supplementation on energy metabolism and metabolic profile in obese humans. Cell Metab. 2011 Nov 2;14(5):612-22.
