Alimento energético

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Alimentos energéticos são os alimentos cuja função é dar ao organismo energia.

Aqui está uma tabela com todos os grupos alimentares, (em itálico e sublinhado os carboidratos, ou seja, os energéticos).

Substância: Exemplos: Função Principal:
carboidratos amidos e açúcares Calor e temperatura
proteínas abulmina (presente na clara do ovo) construtora
lipídios óleos e gorduras energética e construtora
vitaminas verduras e legumes reguladora

Alguns alimentos que contém Carboidratos[editar | editar código-fonte]

e outros.

Ver também[editar | editar código-fonte]

Carboidratos - alimentos energéticos

Lipídios - alimentos construtores

Proteínas - alimentos energéticos e construtores

Vitaminas - alimentos reguladores

Fonte[editar | editar código-fonte]

Silva Júnior, César da. Ciências: entendendo a natureza: o ser humano no ambiente (20ª ed.). Capítulo 5: Os Alimentos e seu Papel, p. 47. São Paulo, 2005.