Josimar Melo
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 | Esta biografia de uma pessoa viva não cita fontes ou referências, o que compromete sua credibilidade. (Maio de 2023) |
| Josimar Melo | |
|---|---|
| Nome completo | Josimar Moreira de Melo Filho |
| Nascimento | 1954 (70 anos) Recife, PE |
| Nacionalidade | brasileiro |
| Ocupação | Jornalista |
| Progenitores | Pai: Josimar Moreira de Melo |
Josimar Moreira de Melo Filho (Recife, 1954) é um jornalista especializado em gastronomia. Escreve na Folha de S.Paulo e colabora com diversas outras publicações no Brasil e no exterior, além de manter o site Basilico.
Biografia[editar | editar código-fonte]
Leciona História da Gastronomia na Universidade Anhembi Morumbi. Em 1995, criou o principal evento gastronômico no Brasil naquela época, o Boa Mesa, vendido em 2000.[1]
É presidente da seção sul-americana do júri que seleciona os 50 melhores restaurantes do mundo[2] (World’s 50 Best Restaurants[3]), escolhidos anualmente. Restaurant Magazine.[4]
Estudou no Colégio Santa Cruz. Cursou Arquitetura na Universidade de São Paulo.
É filho do jornalista Josimar Moreira de Melo. Em junho de 2021 torna-se curador do canal pago Sabor&Arte.[5]
Livros Publicados[editar | editar código-fonte]
- Guia Josimar Melo - um guia do cenário gourmet de São Paulo, atualizado anualmente, publicado pela primeira vez em 1992
- A Cerveja
- Berinjela se Escreve com J - dicionário contendo a grafia de cerca de 10.000 palavras relacionadas à gastronomia, em diversos idiomas.
Referências
- ↑ [1]
- ↑ [2]
- ↑ [3]
- ↑ Karam, John Tofik (2007). Another arabesque: Syrian-Lebanese ethnicity in neoliberal Brazil. [S.l.]: Temple University Press. pp. 130–. ISBN 9781592135400. Consultado em 5 de junho de 2011
- ↑ «Band estreia canal a cabo com foco exclusivo na gastronomia - 07/06/2021 - Comida - Folha». www1.folha.uol.com.br. Consultado em 9 de junho de 2021
