Patacão (gastronomia)

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Patacoes e pataconeira.

O patacão (patacón em espanhol) é um iguaria feita de pedaços de bananas verdes fritas.[1] É um prato popular em muitos países latino-americanos, como Colômbia, Panamá, Equador, Costa Rica, Venezuela, República Dominicana, Cuba, Porto Rico e Haití.

Em Nicaragua, Honduras, Cuba, Porto Rico e República Dominicana é mais bem conhecido sob o nome de tostones.[2]

Referências

  1. Patacones, Visitada em 14/03/2011 (em espanhol).
  2. Patacones: Who, What, Where, When Servinghistory.com. Visitado em 8 de outubro de 2011.
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