Robert Atkins

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Robert Coleman Atkins (17 de outubro de 193017 de abril de 2003) foi um médico e cardiologista estado-unidense.

É mais conhecido pelo Atkins Nutritional Approach (Dieta de Atkins), um método popular mas controverso de dieta que consiste em ingerir proteínas, gorduras e apenas carboidratos leves.

Alega-se que a ingestão de proteínas em larga escala não a tornam necessariamente uma dieta de alta proteína. A maioria das pessoas que faz a dieta de Atkins realmente busca obter energia através da maior ingestão de gorduras e a ingestão de proteínas acaba significando menos de quarenta por cento da dieta. Além disso a ingestão de alta gordura—como gorduras saturadas tipo manteiga -- sacia rapidamente a fome, o que significa pouca alimentação diária.

Atkins graduou-se na Universidade de Michigan em 1951 e recebeu seu grau médico pela Cornell Medical College em 1955, depois de se especializar em cardiologia. Atkins também defendeu o uso de vitaminas e remédios verbais no lugar ou antes de remédios farmacêuticos ou cirurgias para ocorrências como acne, câncer, depressão, etc.

Em 18 de abril de 2002, Atkins sofreu um infarto, que segundo ele e seu médico foi causado por uma cardiomiopatia, condição não ligada à alimentação.

Quase um ano depois, em 8 de abril de 2003, Atkins sofreu um acidente (caiu na frente de seu escritório) que causou lesões na cabeça e que o colocou em coma. Nunca recuperou-se, vindo a morrer em 17 de abril daquele ano. Seus registros médicos indicavam que ele morreu com aproximadamente 117 kg o que pode ter sido causado pela retenção de fluidos após sua queda já que Atkins teve seu peso registrado na admissão do hospital como 88kg.

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