Samovar

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Samovar de prata

O samovar é um utensílio culinário de origem russa, muito utilizado e apreciado pelos czares, e usado para servir chá.

Nos dias atuais é muito utilizado pelos hotéis e empresas de catering, e para todo o tipo de eventos com bebidas quentes, tais como coffee breaks, buffets de pequeno almoço, cocktails etc.

Pode substituir a garrafa térmica, com café, chá, chocolate, leite e todo o tipo de bebidas quentes. Apresentam-se mais ou menos estilizados. Podem ser fabricados em prata, latão, com ou sem ornamentos, mas os de uso profissional têm linhas mais simples.

Este utensílio aparece com frequência na literatura russa do século XIX, em obras de Tolstoi (por exemplo, em "Ressurreição"), Dostoievski e Máximo Gorki (por exemplo, em "Vassa Zheleznova").

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