Hipervitaminose: diferenças entre revisões
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Alta dosagem de [[vitamina A]]; alta dosagem, liberação lenta de [[Vitamina B3|vitamina B<sub>3</sub>]]; e dosagem muito alta de [[Vitamina B6|vitamina B<sub>6</sub>]] isolada (isto é, sem o complexo de vitamina B) são algumas vezes associadas com efeitos colaterais de vitamina, que normalmente rapidamente cessam com a redução ou interrupção do suprimento. Por outro lado, certas vitaminas não produzem toxicidade em níveis excessivos. A [[vitamina C]] tem sido utilizadas em dosagens acima de 100.000 [[miligrama|mg]] no tratamento de doenças graves — mais de 1000 vezes acima da dose diária recomendada — sem efeitos tóxicos. Porém, a vitamina C tem em forte efeito [[Laxante|laxativo]], tipicamente quando a dosagem de vitamina C está na faixa de 5-20 gramas por dia para uma pessoa com "boa saúde".<ref>[http://www.orthomed.com/titrate.htm Vitamin C, Titrating To Bowel Tolerance, Anascorbemia, And Acute Induced Scurvy] {{Wayback|url=http://www.orthomed.com/titrate.htm |date=20130428083244 }} Robert F. Cathcart, III, M.D. 1994</ref> |
Alta dosagem de [[vitamina A]]; alta dosagem, liberação lenta de [[Vitamina B3|vitamina B<sub>3</sub>]]; e dosagem muito alta de [[Vitamina B6|vitamina B<sub>6</sub>]] isolada (isto é, sem o complexo de vitamina B) são algumas vezes associadas com efeitos colaterais de vitamina, que normalmente rapidamente cessam com a redução ou interrupção do suprimento. Por outro lado, certas vitaminas não produzem toxicidade em níveis excessivos. A [[vitamina C]] tem sido utilizadas em dosagens acima de 100.000 [[miligrama|mg]] no tratamento de doenças graves — mais de 1000 vezes acima da dose diária recomendada — sem efeitos tóxicos. Porém, a vitamina C tem em forte efeito [[Laxante|laxativo]], tipicamente quando a dosagem de vitamina C está na faixa de 5-20 gramas por dia para uma pessoa com "boa saúde".<ref>[http://www.orthomed.com/titrate.htm Vitamin C, Titrating To Bowel Tolerance, Anascorbemia, And Acute Induced Scurvy] {{Wayback|url=http://www.orthomed.com/titrate.htm |date=20130428083244 }} Robert F. Cathcart, III, M.D. 1994</ref> |
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Geralmente, os níveis tóxicos de vitaminas resultam da [[Terapia megavitamínica|elevada ingestão de suplementos]] e não de alimentos naturais. A toxicidade das vitaminas solúveis em gordura também pode ser causada por uma grande ingestão de alimentos altamente [[Fortificação alimentar|fortificados]], mas os alimentos naturais raramente fornecem níveis perigosos de vitaminas solúveis em gordura. <ref name="candc">{{Citar livro|url=https://archive.org/details/nutritionconcept00fsiz_793|título=Nutrition: Concepts and Controversies|ultimo=Sizer|primeiro=Frances Sienkiewicz|ultimo2=Ellie Whitney|editora=Thomson Wadsworth|ano=2008|localização=United States of America|páginas=[https://archive.org/details/nutritionconcept00fsiz_793/page/n240 221], 235|isbn=0-495-39065-8|edition=11}}</ref> |
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Altas doses de suplementos minerais podem também causar efeitos colaterais e intoxicação. Envenenamento por suplementos minerais ocorre ocasionalmente devido ao excesso e incomum dosagem de suplementos que contenham [[ferro]], incluindo algumas [[multivitamina]]s, mas isto não é comum. |
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A overdose de vitaminas pode ser evitada não tomando mais do que a quantidade normal ou recomendada de suplemento multivitamínico mostrado no frasco e não ingerindo suplementos contendo várias vitaminas simultaneamente. <ref name="MedlinePlus 2019">{{Citar web |url=https://medlineplus.gov/ency/article/002596.htm |titulo=Multiple vitamin overdose |data=2019-01-28 |acessodata=2019-02-11 |website=MedlinePlus Medical Encyclopedia |publicado=U.S. National Library of Medicine}} {{PD-notice}}</ref> |
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As recomendações para doses diárias do [[Departamento de Agricultura dos Estados Unidos da América]] define um "nível de tolerância máxima" para a maior parte de vitaminas. |
As recomendações para doses diárias do [[Departamento de Agricultura dos Estados Unidos da América]] define um "nível de tolerância máxima" para a maior parte de vitaminas. |
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== Estatísticas comparativas de segurança == |
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Caso de [[morte]] por envenenamento por vitamina é raro nos [[Estados Unidos da América]], quase nenhum acontecimento anual. Contudo, antes de 1998 diversas mortes por ano estavam associadas com suplementos farmacêuticos que continham ferro, especialmente os de cores brilhantes, cobertos de [[açúcar]], suplementos com altas doses de [[ferro]], e a maioria das mortes eram de [[criança]]s.<ref>{{Citar web |url=http://archpedi.ama-assn.org/cgi/content/full/159/6/557 |titulo=Arch Pediatr Adolesc Med - Unit-Dose Packaging of Iron Supplements and Reduction of Iron Poisoning in Young Children, June 2005, Tenenbein 159 (6): 557<!-- Titulo gerado automáticamente -->|acessodata= [[28 de Outubro]] de [[2009]] }}</ref> Restrições nas embalagens de suplementos com mais de 30 mg de ferro têm desde então reduzido as mortes para 0 ou 1 por ano.<ref>{{Citar web |url=http://archpedi.ama-assn.org/cgi/content/full/159/6/557/POA40361T1 |titulo=Arch Pediatr Adolesc Med - Unit-Dose Packaging of Iron Supplements and Reduction of Iron Poisoning in Young Children, June 2005, Tenenbein 159 (6): 557, Figure OA40361T1<!-- Titulo gerado automáticamente -->|acessodata= [[28 de Outubro]] de [[2009]] }}</ref> Estas estatísticas comparam com 59 mortes devido ao envenenamento por [[aspirina]] em 2003,<ref name=autogenerated1>{{Citar web |url=http://www.aapcc.org/Annual%20Reports/03report/Annual%20Report%202003.pdf |titulo=Cópia arquivada |acessodata=2007-09-16 |arquivourl=https://web.archive.org/web/20070928000236/http://www.aapcc.org/Annual%20Reports/03report/Annual%20Report%202003.pdf |arquivodata=2007-09-28 |urlmorta=yes }}</ref> 147 mortes associadas com produtos que contêm [[acetaminofeno]] em 2003,<ref name=autogenerated1 /> e uma média de 54 mortes por ano devido a [[Raio (meteorologia)|raio]]s de 1990 a 2003.<ref>{{Citar web |url=http://www.lightningsafety.com/nlsi_lls/fatalities_us.html |titulo=Lightning Fatalities, Injuries, and Damage Reports in the United States - National Lightning Safety Institute<!-- Titulo gerado automáticamente -->|acessodata= [[28 de Outubro]] de [[2009]] }}</ref> |
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== Ver também == |
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Edição atual tal como às 00h10min de 14 de janeiro de 2021
| CID-10 | E67.0-E67.3 |
|---|---|
| CID-9 | 278.2, 278.4 |
Hipervitaminose, ou envenenamento por vitamina, refere-se à condição de armazenamento de altos níveis de vitaminas, que podem levar a sintomas tóxicos. Os nomes médicos das diferentes condições são derivados da vitamina envolvida: um excesso de vitamina A, por exemplo, é chamado de hipervitaminose A.
Alta dosagem de vitamina A; alta dosagem, liberação lenta de vitamina B3; e dosagem muito alta de vitamina B6 isolada (isto é, sem o complexo de vitamina B) são algumas vezes associadas com efeitos colaterais de vitamina, que normalmente rapidamente cessam com a redução ou interrupção do suprimento. Por outro lado, certas vitaminas não produzem toxicidade em níveis excessivos. A vitamina C tem sido utilizadas em dosagens acima de 100.000 mg no tratamento de doenças graves — mais de 1000 vezes acima da dose diária recomendada — sem efeitos tóxicos. Porém, a vitamina C tem em forte efeito laxativo, tipicamente quando a dosagem de vitamina C está na faixa de 5-20 gramas por dia para uma pessoa com "boa saúde".[1]
Geralmente, os níveis tóxicos de vitaminas resultam da elevada ingestão de suplementos e não de alimentos naturais. A toxicidade das vitaminas solúveis em gordura também pode ser causada por uma grande ingestão de alimentos altamente fortificados, mas os alimentos naturais raramente fornecem níveis perigosos de vitaminas solúveis em gordura. [2]
A overdose de vitaminas pode ser evitada não tomando mais do que a quantidade normal ou recomendada de suplemento multivitamínico mostrado no frasco e não ingerindo suplementos contendo várias vitaminas simultaneamente. [3]
As recomendações para doses diárias do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos da América define um "nível de tolerância máxima" para a maior parte de vitaminas.
Ver também[editar | editar código-fonte]
- Avitaminose
- Hipervitaminose A
- Hipervitaminose B
- Hipervitaminose C
- Hipervitaminose D
- Hipervitaminose K
- Ortorexia nervosa
Referências
- ↑ Vitamin C, Titrating To Bowel Tolerance, Anascorbemia, And Acute Induced Scurvy Arquivado em 28 de abril de 2013, no Wayback Machine. Robert F. Cathcart, III, M.D. 1994
- ↑ Sizer, Frances Sienkiewicz; Ellie Whitney (2008). Nutrition: Concepts and Controversies 11 ed. United States of America: Thomson Wadsworth. pp. 221, 235. ISBN 0-495-39065-8
- ↑ «Multiple vitamin overdose». MedlinePlus Medical Encyclopedia. U.S. National Library of Medicine. 28 de janeiro de 2019. Consultado em 11 de fevereiro de 2019
Este artigo incorpora texto desta fonte, que está no domínio público.
