Fisiologia vegetal

Em botânica, designa-se fisiologia vegetal ao estudo das funções, ou fisiologia, das plantas.

Esta disciplina debruça-se sobre o estudo de vários processos e temas fundamentais tais como:

• Fotossíntese
• Respiração celular
• Nutrição vegetal
• Hormônio vegetal
• Tropismos
• Nastismos
• Fotoperiodismo
• Fotomorfogénese
• Ritmos circadianos
• Fisiologia do stress
• Germinação de sementes
• Dormência
• Função dos estomas e transpiração (relações hídricas)

Conceito A fisiologia vegetal estuda os fenômenos vitais que acontecem nas plantas. A fisiologia vegetal estuda os fenômenos vitais que acontecem nas plantas. Estes fenômenos podem referir-se ao metabolismo vegetal; ao desenvolvimento vegetal; ao movimento vegetal ou a reprodução vegetal.

Os fenômenos relativos a herança constituem uma parte tão importante da fisiologia que forma uma disciplina

• soma de todos os processos e estruturas que contribuem para a vida de uma planta.
• é interdisciplinar e avança rapidamente como ciência.
• a relação entre estrutura e função é essencial.
• as plantas são organismos dinâmicos.

Conceito de Planta

• plantas superiores e inferiores – variações contínuas de um mesmo tema.

Composição dos Vegetais

• a célula é a unidade fundamental.
• células contém proteínas, ácidos nucléicos, lipídios, carboidratos e etc...

Membrana Plasmática

• camada dupla de lipídios na qual os fosfolipídios predominam.
• altamente fluida, impermeável a maioria das moléculas polares.
• contém muitas proteínas (tanto integrais como periféricas) envolvidas nas estruturas e transporte.

Vacúolos

• exclusivos às plantas e fungos
• vesículas internas grandes (>90% do volume da célula) envolta pelo tonoplasto.
• funções múltiplas- mantêm a pressão de turgor, forma do citoplasma, armazenamento, regulação do citoplasma.

Núcleo

• centro controlador da célula (com DNA)

Sistemas de Endomembranas

• organelas ligadas à membrana
• retículo endoplasmático (RE)
• liso e rugoso (este com ribossomos).
• síntese de proteínas e processamento.
• dictiossomos (golgi)-processador de glicoproteínas.

Mitocôndrias

• local da respiração celular, metabolismo do carbono;
• organela de membrana dupla;
• produção de energia sob forma de ATP
• semiautônoma (tem seu DNA próprio)

Plastídios

• exclusivo às plantas.
• família de organelas com membranas duplas derivadas de pró-plastídios.
• cloroplastos, leucoplastos, cromoplastos.
• semiautônomos (cloroplastos têm seu próprio DNA)

Microcorpos

• peroxissomos – metabolismo da catalase e glicolato, desmanche de toxinas.
• glioxissomos – quebra de gorduras em açúcares.
• hidrogenossomas

Citoesqueleto

• microfibrilas de celulose, microtúbulos de tubulina e microfilamentos de actina para estruturação da célula.
• estruturas dinâmicas envolvidas em muitos processos – fusos mitóticos, orientação da parede celular, deposição de celulose, correntes citoplasmáticas

Parede celular

• parede primária – primariamente celulose e hemicelulose, pectinas – elástica para permitir crescimento.
• parede secundária – altamente lignificada para resistência.

Plasmodesmos

• canais ligados às membranas entre as células.

Células e tecidos

Tipos celulares

• parênquima;
• colênquima e esclerênquima.

Sistema vascular

• sistema de bombeamento
• localizado no cilindro central (estelo) da raiz e no tecido vascular de caules e folhas.

Xilema

• consiste de traqueídes ocas e elementos de vasos condutores.
• morto na maturidade funcional; transporte de água e sais (seiva bruta).

Floema

• vivo na maturidade, mas sem núcleo nas células; envolvido no transporte de seiva elaborada (composta basicamente de glicose).

Órgãos

• Raízes, folhas e caules.
• A variedade é chave

Referências Bibliográficas

APPEZZATO-DA GLÓRIA, Beatriz; CARMELLO-GUERREIRO, Sandra Maria (ed). Anatomia Vegetal. 4ª ed. Viçosa (MG): Editora UFV, 2022.