Becherovka

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Garrafa de becherovka.

Becherovka Loudspeaker.svg? pronúncia (anteriormente Karlsbader Becherbitter) é um bitter de ervas produzido em Karlovy Vary, na República Tcheca, pela empresa Jan Becher. A marca é de propriedade da Pernod Ricard.

A becherovka obtém seu sabor a partir da semente de anis, canela, e aproximadamente 32 outras ervas. Seu teor alcoólico é de 38%. Costuma ser servida fria, como um digestivo. Também pode ser servida com água tônica, fazendo um coquetel conhecido como beton (BEcherovka+TONic), "concreto", em tcheco.

Costumava ser usada em diversos países do Leste Europeu como um remédio caseiro para a artrite.[1]

Referências

  1. Pawliszyn, R.. Vedlejší účinky bylinných likérů v geriatrické artritida. 2 ed. [S.l.]: Potravinářské vědy, 1996. 31–35 p. vol. 14.

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