Pub

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Pub localizado em Londres.

Pub, deriva-se do nome formal inglês "public house". É um estabelecimento licenciado para servir bebidas alcoólicas, originalmente em países e regiões de influência britânica.[1] [2]

Embora o termo tenha diferentes conotações, há pequenas diferenças entre pubs, bares, botecos e tavernas, todos eles onde bebidas alcoólicas são comercializadas.[3] O pub que oferece acomodações pode ser chamado de “inn” ou mais recentemente chamado de “hotel” no Reino Unido. Hoje em dia muitos pubs no Reino Unido, no Canadá, na Austrália e na Nova Zelândia, que ainda mantêm a palavra “inn” ou “hotel” no nome, não mais oferecem acomodações e em muitos casos nunca o fizeram.

Importância dos pubs no Reino Unido[editar | editar código-fonte]

Interior de um pub.
Comida e bebida em um pub.

Há aproximadamente 57.500[4] pubs no Reino Unido. Em muitos lugares, principalmente em vilarejos, pub pode ser o ponto de foco da comunidade.

Pubs são culturalmente e socialmente diferentes de lugares como cafés, bares, choperias e cervejarias.[5] Muitas vezes, são lugares onde se pode escutar música (geralmente rock), como o famoso Cavern Club de Liverpool, onde The Beatles começaram a sua carreira. [6]

Pubs são lugares sociais baseados na venda e consumo de bebidas alcoólicas, e a maioria dos pubs oferecem uma grande variedade de cervejas, vinhos, destilados e refrigerantes. Nos pubs, a cerveja é a bebida principal, e por essa razão é comum nos depararmos com pubs onde vinhos e refrigerantes são mais caros que a cerveja. As cervejas servidas nos pubs podem ser Ale, Lager e Lambic.

Os pubs geralmente possuem sua clientela, chamado de "regulares". São pessoas que bebem no mesmo pub regularmente. Estes identificam seu pub favorito como "local". Na maioria das vezes o "local" é escolhido pela proximidade de casa, mas também há outras razões como proximidade do trabalho, pessoas que frequentam, disponibilidade de algum tipo específico de cerveja, ou mesmos por tabuleiro de dardos ou mesa de sinuca.[7]

Os pubs no Reino Unido abrem diariamente e fecham entre 22 horas e meia-noite. O horário de fechar é reconhecido por toques de sino. O primeiro toque no sino significa que, se você pretende beber outro pint de cerveja, este deve ser pedido neste momento. Quanto o sino tocar duas vezes significa que você deve rapidamente terminar de beber e deixar o local.[8]

Referências

  1. Public House Britannica.com; Subscription Required. Retrieved 03-07-08.
  2. Scottish pubs Insiders-scotland-guide.com. Visitado em 2012-11-04.
  3. Great British Pub.
  4. http://www.beerandpub.com/pub_facts.aspx British Beer and Pub Association
  5. The history of the pub.
  6. (em inglês) [http://courses.music.indiana.edu/rock/clubs.html "Liverpool: Beatle Clubs, Pubs and Concert Venues" no site da Escola de Música da Universidade de Indiana, EUA]
  7. Fox, Kate (1996) Passport to the Pub: tourist's guide to pub etiquette [1]
  8. Defence of the Realm Act Spartacus.schoolnet.co.uk. Visitado em 26 June 2009.

Ver também[editar | editar código-fonte]

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