Carvalhal (Abrantes)

Portugal Carvalhal
Freguesia
Igreja de Carvalhal (Igreja nova) Igreja de Carvalhal (Igreja nova)
Símbolos
Bandeira Brasão de armas
Gentílico	Carvalhense
Localização
Localização no município de Abrantes Localização no município de Abrantes
Carvalhal Localização de Carvalhal em Portugal
Coordenadas	39° 34' 18" N 8° 11' 59" O
Região	Centro (Região das Beiras)
Sub-região	Médio Tejo
Província	Ribatejo
Distrito	Santarém
Município	Abrantes
Código	140119
Administração
Tipo	Junta de freguesia
Características geográficas
Área total	17,54 km²
População total (2021)	531 hab.
Densidade	30,3 hab./km²
Código postal	2230
Outras informações
Orago	Nossa Senhora do Amparo
Sítio	fb.com/Junta-de-Freguesia-de-Carvalhal-158444241484193/

Carvalhal é uma freguesia portuguesa do município de Abrantes, com 17,54 km² de área e 531 habitantes (censo de 2021). A sua densidade populacional é 30,3 hab./km².

Localizada na extremidade norte do concelho, a freguesia do Carvalhal tem como vizinhos os concelhos de Vila de Rei, a norte, e do Sardoal, a leste, a sede do concelho, a sul, e as localidades do Souto e de Fontes, a oeste. Inclui as localidades de Carvalhal, Carril, Matagosa, Matagosinha, S. Domingos, Sobral Basto e Vale Tábuas.

Demografia

A população registada nos censos foi:

População da freguesia de Carvalhal Ano Pop. ±% 1991 1 175 —     2001 1 006 −14.4% 2011 722 −28.2% 2021 531 −26.5%

Distribuição da População por Grupos Etários
Ano	0-14 Anos	15-24 Anos	25-64 Anos	> 65 Anos
2001	100	138	475	293
2011	37	61	374	250
2021	30	27	253	221

Economia

Devido ao facto de se situar junto a uma zona fortemente arborizada, a população de Carvalhal era, tradicionalmente, constituída por madeireiros. A agricultura de subsistência, muito praticada até à década de 1980, tem vindo a ser abandonada.

Tem sido uma zona particularmente afetada por incêndios florestais.

Gastronomia

Pormenor da Igreja - os sinos.

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A culinária da freguesia recebe influências beirãs (nas migas de pão de milho, feijão e couve galega - aqui designada vulgarmente como couve-ratinha) e alentejanas (nos enchidos e em açordas, designadas pela população mais antiga como "sopas-alvas").

Algumas famílias ainda criam porcos. O dia da matança do porco dá azo à reunião de familiares, e aos petiscos das febras grelhadas, canja de porco, mioleira e iscas.

É também tradicional, no Verão, uma sopa fria que consiste em água, vinagre, sal e pepino picado a que se dá o nome de "picada".

Durante as festas da freguesia, no dia de Nossa Senhora da Assunção (durante muito tempo considerada pela população como a padroeira da povoação) e nas festas de Todos-os-santos, cada casa costuma fazer os chamados bolos lêvedos (ou broas),e ou Bolos da Porta do Forno.

Património

Chaminé típica.

A freguesia conta com um património construído reduzido. A igreja nova, em funções, veio substituir uma capela de pouco interesse artístico.

Na arquitetura vernacular são de destaque as chaminés típicas, em forma de paralelepípedo longo (correspondendo ao espaço onde ficam os enchidos a fumar) pintado, com um beiral a protegê-las e com a evacuação de fumos formada por uma grade de tijolo de burro. Já são raras as casas que mantêm estas características. Geralmente com pinturas alusivas à rosa-dos-ventos, à data de construção e às iniciais do proprietário.