Proteômica

Análise de proteínas por Espectrometria de Massas (MALDI-ToF)

Proteômica ^{(português brasileiro)} ou Proteómica ^{(português europeu)} é a ciência da área de biotecnologia que estuda o conjunto de proteínas e suas isoformas contidas em uma amostra biológica seja esta um organismo, seja tecido, seja organela celular ou célula, que são determinadas pelo genoma da mesma. É o estudo do proteoma (conjunto completo de proteínas e variantes de proteínas numa célula),sendo um método direto para identificar, quantificar e estudar as modificações pós-traducionais das proteínas em uma célula.

Este termo começou a ser utilizado em 1995 como uma forma de descrever proteinas que são expressas por um genoma.

Entre os métodos de análise, estão eletroforese em gel bidimensional e espectrometria de massa.