American amber ale

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Saltar para a navegação Saltar para a pesquisa
American amber ale
Exemplar de American amber ale
Informações
Álcool(ABV) 4,5 – 6,2%
Cor (SRM) 10 -17
Amargor(IBU) 30 – 45
OG 1,045 – 1,060
FG 1,010 – 1,015
Serviço
Temperatura 5-7°C
Copo pint

American amber ale é um estilo de cerveja americana. Em algumas regiões, é chamada de red ale e foi popularizada na região norte da Califórnia e na região Noroeste Pacífico, onde há uma atratividade pela utilização do lúpulo, antes de se espalharem pelo resto dos Estados Unidos. [1]



Referências

  1. «Diretrizes de estilo BJCP 2008» (PDF). Beer Judge Certification Program. Consultado em 4 de setembro de 2012 
Ícone de esboço Este artigo sobre cerveja é um esboço. Você pode ajudar a Wikipédia expandindo-o.