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Carissa macrocarpa

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Como ler uma infocaixa de taxonomiaCarissa microcarpa
Ocorrência: Cretaceo
Erro de expressão: Operador < inesperadoErro de expressão: Operador < inesperado

(iucn3.1 ou iucn2.3)
Classificação científica
Reino: Plantae
Classe: Traqueófitos
Ordem: Gentianales
Família: Apocynaceae
Gênero: Carissa
Espécie: C. macrocarpa

Carissa macrocarpa é um arbusto nativo da África do Sul . É comumente conhecida como ameixa de Natal e, na África do Sul, o grande num-num . No Zulu, assim como nas tribos Bantu de Uganda, é chamado Amathungulu ou um Thungulu oBomvu . No africâner, a fruta é chamada noem-noem .

C. macrocarpa lida bem com ventos carregados de sal, sendo uma boa opção para áreas costeiras. É comumente encontrado no mato costeiro do Cabo Oriental e Natal. [1] Produz folhas verdes escuras e brilhantes e flores brancas como a neve, cujo perfume perfumado se intensifica à noite. Como outras espécies de Carissa, C. macrocarpa é um arbusto espinhoso, sempre-verde, que contém látex. Eles florescem por meses de cada vez. Os frutos redondos, redondos e carmesins ornamentais aparecem no verão e no outono (outono) ao mesmo tempo que as flores. Em áreas costeiras moderadas, os frutos aparecem ao longo do ano. As frutas podem ser comidas à mão ou transformadas em tortas, doces, geleias e molhos. [1] Alguns afirmam que, além da fruta, a planta é venenosa. [2] No entanto, essa afirmação é um mito, possivelmente baseado em semelhanças com outras plantas com seiva leitosa. [3] A Faculdade de Ciências Agrícolas e Ambientais da Universidade da Califórnia, Davis, classifica a planta como levemente tóxica. [4] Ele aparece na lista de árvores nacional da África do Sul como número 640.3.

Uma planta tradicional de alimentos na África, essa fruta pouco conhecida tem potencial para melhorar a nutrição, aumentar a segurança alimentar, promover o desenvolvimento rural e apoiar o cuidado sustentável da terra. [5]

Distribuição

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Carissa macrocarpa cresce principalmente em áreas costeiras da África do Sul. Pode ser encontrado nas dunas de areia e nas margens das florestas costeiras da província do Cabo Oriental, ao norte, de Natal a Moçambique. Hoje, a planta também está crescendo comumente no sul da Flórida e é cultivada no sul da Califórnia e usada amplamente como ornamental na América Central e no Caribe. [6]

Aspectos Horticolas

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Arbusto de ameixa natal

Propagação

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Carissa macrocarpa é bastante fácil de cultivar. Suas sementes germinam 2 a 4 semanas após a semeadura. O desenvolvimento das mudas é muito lento no início. Plantas cultivadas a partir de sementes estão dando frutos nos primeiros 2 anos. Uma propagação vegetativa é possível e preferida. O método mais eficiente consiste em entalhar ramos jovens cortando-os na metade. Em seguida, eles são dobrados para baixo e podem pendurar frouxamente. Depois que os jovens ramos constroem um calo, em aproximadamente 2 meses, o corte deve ser removido do pai e plantado na areia sob sombra moderada. As raízes se formam dentro de um mês. Carissa macrocarpa produzirá frutos nos primeiros 2 anos aplicando este método de reprodução. [7]

Fertilização

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A manutenção de Carissa macrocarpa é simples. A planta é nativa da África do Sul e não precisa de fertilizante.  

Polinização

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flor da Carissa

Na terra natal de Carissa macrocarpa, os insetos voadores noturnos polinizam as flores brancas e bissexuais . Fora de sua área de origem, a falta de frutos foi atribuída à polinização inadequada. No entanto, a polinização manual é possível e, no futuro, a polinização ruim pode ser evitada pelo cultivo de estruturas florais altamente favoráveis à alta fertilização. [8]

Carissa, (natal-ameixa), em bruto
Valor nutricional por 100 g (3,5 oz)
Energia 259 kJ (62 kcal)
Carboidratos 13,63 g
Gordura 1,3 g
Proteína 0,5 g
Vitaminas Quantidade% DV †
Tiamina (B 1 ) 3%

0,04 mg

Riboflavina (B 2 ) 5%

0,06 mg

Niacina (B 3 ) 1%

0,2 mg

Vitamina C 46%

38 mg

Minerais Quantidade% DV †
Cálcio 1%

11 mg

Ferro 10%

1,31 mg

Magnésio 5%

16 mg

Fósforo 1%

7 mg

Potássio 6%

260 mg

Sódio 0%

3 mg

Outros constituintes Quantidade
Água 84,17 g
Link para entrada do banco de dados do USDA
  • Unidades
  • μg = microgramas  • mg = miligramas
  • UI = unidades internacionais
† As porcentagens são aproximadas usando recomendações dos EUA para adultos.

Fonte: Banco de Dados de Nutrientes do USDA

Projeto de pomar

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Recomendam-se sebes estreitas como projeto de pomar para Carissa macrocarpa devido a seus espinhos. Assim, o acesso aos frutos que crescem no topo do mato é muito mais simples. A poda da planta é benéfica porque induz o desenvolvimento de mais dicas de frutificação. Além do corte, pouco trabalho de poda deve ser feito para impedir que o arbusto cresça em massa. Isso resulta em uma quantidade crescente de frutas por planta. [9]

Colheita

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Seção transversal de uma fruta madura

Com um rendimento mínimo de 3 toneladas por hectare sob produção comercial na África do Sul, a produtividade é considerada alta. A principal produção de frutas ocorre no verão, com tempos de amadurecimento ligeiramente variáveis. Portanto, cada fruta deve ser colhida quando estiver madura. Sob boas condições de crescimento, a planta também produz muitos frutos durante a entressafra. Durante a colheita, deve-se prestar atenção à casca dos frutos maduros, pois pode ser facilmente machucada e altamente perecível. [10]

Cultivares para produção vegetal

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Cientistas de horticultura na África do Sul e nos EUA (Flórida e Califórnia) selecionaram e nomearam vários tipos de Carissa que tendem a produzir frutos de maneira mais confiável. Os frutos são maiores, apresentam boa textura e contêm menos sementes. Na Califórnia, eles escolheram Fancy (muitos frutos grandes com poucas sementes), Torrey Pines (boa produção agrícola e pólen abundante), Frank (bom fornecedor de pólen, mas com baixo rendimento), Chelsey e Serena. Na Flórida, Gifford é um dos melhores produtores de frutas. Na África, C. haematocarpa é definido como apropriado para áreas mais secas e C. bispinosa para altitudes mais altas. [11]

Requerimentos ambientais

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Carissa macrocarpa requer clima subtropical quente e úmido. Ele tolera exposições diferentes como sol pleno e sombra bastante pesada. Como planta costeira, pode lidar muito bem com o spray salgado do oceano.

Fator Descrição [12]
Chuva Até 1000   MMA
Seca Resistente à seca e sem requisitos de rega durante as áreas de chuva no verão
Altitude 1000 m de altitude (Suazilândia); provável até 1500 m.
Frio Tolerante ao frio até -5   ° C; plantas jovens precisam de proteção
Calor Até 32   ° C à sombra (Pretória); melhor crescimento em exposição ao sol
Solo Qualquer (calcário, argila pesada, areia) se drenar bem
Salinidade Tolerante ao sal (5000 ppm)

Referências

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  1. ↑ a b Sparrow, Jacqueline and Gil Hanly. (2002), Subtropical Plants: A Practical Gardening Guide, Portland, OR: Timber Press, Inc.
  2. ↑ «Carissa macrocarpa Plant Profile» 
  3. ↑ «Carissa macrocarpa (Eckl.) A.DC.». University of Pretoria 
  4. ↑ Resources. «Toxic Plants». ucanr.edu (em inglês)  |nome3= sem |sobrenome3= em Authors list (ajuda)
  5. ↑ National Research Council (25 de janeiro de 2008). «Carissa». Lost Crops of Africa: Volume III: Fruits. National Academies Press. Col: Lost Crops of Africa. 3. [S.l.: s.n.] ISBN 978-0-309-10596-5 
  6. ↑ National Research Council (25 de janeiro de 2008). «Carissa». Lost Crops of Africa: Volume III: Fruits. National Academies Press. Col: Lost Crops of Africa. 3. [S.l.: s.n.] ISBN 978-0-309-10596-5 
  7. ↑ National Research Council (25 de janeiro de 2008). «Carissa». Lost Crops of Africa: Volume III: Fruits. National Academies Press. Col: Lost Crops of Africa. 3. [S.l.: s.n.] ISBN 978-0-309-10596-5 
  8. ↑ National Research Council (25 de janeiro de 2008). «Carissa». Lost Crops of Africa: Volume III: Fruits. National Academies Press. Col: Lost Crops of Africa. 3. [S.l.: s.n.] ISBN 978-0-309-10596-5 
  9. ↑ National Research Council (25 de janeiro de 2008). «Carissa». Lost Crops of Africa: Volume III: Fruits. National Academies Press. Col: Lost Crops of Africa. 3. [S.l.: s.n.] ISBN 978-0-309-10596-5 
  10. ↑ National Research Council (25 de janeiro de 2008). «Carissa». Lost Crops of Africa: Volume III: Fruits. National Academies Press. Col: Lost Crops of Africa. 3. [S.l.: s.n.] ISBN 978-0-309-10596-5 
  11. ↑ National Research Council (25 de janeiro de 2008). «Carissa». Lost Crops of Africa: Volume III: Fruits. National Academies Press. Col: Lost Crops of Africa. 3. [S.l.: s.n.] ISBN 978-0-309-10596-5 
  12. ↑ National Research Council (25 de janeiro de 2008). «Carissa». Lost Crops of Africa: Volume III: Fruits. National Academies Press. Col: Lost Crops of Africa. 3. [S.l.: s.n.] ISBN 978-0-309-10596-5 
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