Arroz-doce

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Arroz-doce.

Arroz-doce, de origem turca ou árabe, também chamado arroz ao leite, é muito popular em Portugal, em São Tomé e Príncipe e no Brasil, mas conhecido e consumido no mundo inteiro. Consiste de arroz e leite, podendo ser acrescido leite condensado. Também pode-se usar diversos temperos, tais como canela, cravo, raspas de casca de limão e outros.1

Referências

  1. Arroz-doce Colombiano (em inglês). Euro Residentes (de 2010). Página visitada em 14 de septiembre de 2010.
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